Рецепты омлета

Омлетом называют блюдо из взбитых яиц. В российскую кухню (да и кухни многих народов мира) рецепт приготовления вкусного омлета пришел из французской кухни, став одним из популярнейших у многих народов. Готовят его из хорошо взбитых куриных яиц, молока (сливок, воды, минеральной воды) и незначительного количества муки либо манной крупы (тогда блюдо получится более сытным). От яиц отделяют желток и белок, которые взбивают в пену по отдельности, а затем соединяют вместе и выливают на сковородку. Кроме простого омлета, можно приготовить блюдо с начинкой, добавив к взбитым яйцам различные наполнители (бекон, колбасу, ветчину, сало, помидоры, крупы, ягоды, фрукты, овощи). Это блюдо можно готовить в обычной сковороде, на пару или на противне в домашней духовке. Оно настолько простое в своем приготовлении, что сделать его смогут даже дети. На нашем сайте можно встретить различные рецепты и хитрости многих поваров и хозяек, усовершенствовавших это блюдо. Надеемся, что с их помощью хозяйки порадуют своих родных и друзей приятной вкуснотищей!
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Быстрый омлет-рулет с колбасой

Быстрый омлет-рулет с колбасой

  • простой
Население французской стороны Альп, горные пастухи, даже отмечали специальный «Омлетный праздник». Он совпадал с самым длинным световым днем в году, в
115
1
5.0 (4)
Кабачковый омлет с сыром в духовке

Кабачковый омлет с сыром в духовке

  • несложный
Получается полезное и вкусное блюдо.
88
0
5.0 (4)
Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

  • несложный
Сытное блюдо для завтрака или обеда, нечто среднее между омлетом и запеканкой.
67
0
4.3 (7)
Омлет-пицца с мясным фаршем

Омлет-пицца с мясным фаршем

  • простой
Рецепт - нечто среднее между омлетом и пиццей. Хороший завтрак, на приготовление которого потребуется совсем немного времени.
29
0
5.0 (2)
Сочная рыба запеченная в омлете

Сочная рыба запеченная в омлете

  • простой
Постные сорта рыбы можно сделать сочными, если заранее правильно замариновать и приготовить под яичной корочкой.
29
0
5.0 (1)
Омлет с макаронами под сыром

Омлет с макаронами под сыром

  • простой
Если остались спагетти или макароны с обеда, их можно использовать в очень интересном и вкусном блюде. Так как основной ингредиент готов, осталось доб
27
0
5.0 (2)
Диетический омлет с творогом на сковороде

Диетический омлет с творогом на сковороде

  • простой
Диетический омлет с творогом, готовится быстро и просто, блюдо для завтрака.
24
0
5.0 (1)
Омлет с грибочками и сыром

Омлет с грибочками и сыром

  • простой
Ароматный омлет с летними лесными нотами. Для его приготовления можно использовать любые грибы.
23
0
5.0 (1)
Запеканка из яиц с брокколи

Запеканка из яиц с брокколи

  • несложный
То ли омлет, то ли запеканка: рецепт подходит для ужина или завтрака. Яркое блюдо радует изобилием красок, выглядит празднично и нарядно.
19
0
5.0 (2)
Овощная фриттата с грибами и ветчиной

Овощная фриттата с грибами и ветчиной

  • простой
В итальянском языке есть поговорка о фриттате, которая в переводе означает: «Ну, ты и напортачил!». Синоним беспорядка изначально готовился на следующ
18
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог