Паэлья с грибами

Паэлья (рис, томленный в бульоне с шафраном и другими ингредиентами) – традиционное испанское блюдо, для приготовления которого используют специальную сковороду с высокими бортиками. Оно порадует своим пряным вкусом, аппетитным золотистым оттенком, питательностью и разнообразием. Насчитывают более трехсот разновидностей этого блюда, одна из которых – с грибами. Рецепты паэльи с грибами оценят не только любители испанской кухни, но сторонники вегетарианского питания. Для ее приготовления берут круглый рис испанских сортов (можно использовать краснодарский), шампиньоны (можно брать свежие грибы или замороженные), помидоры и другие овощи (кабачки, баклажаны, замороженные горошек, маслины, репчатый лук и болгарский перец), которые тушат на бульоне или воде со специями (шафраном, розмарином, тимьяном, кориандром, паприкой и куркумой). Для увеличения питательности блюда можно добавить мясные ингредиенты (курицу, сосиски или копчености). Подают паэлью с грибами в теплом виде, посыпав измельченной зеленью, с кукурузными лепешками.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Испанская паэлья с куриным филе

Испанская паэлья с куриным филе

  • 12 ингредиентов
14
0
0 (0)
бульон куриный, зеленый горошек, куриное филе, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, рис, соль, томатная паста, фасоль стручковая, шампиньоны консервированные, шафран молотый
Паэлья из гречки с куриной грудкой

Паэлья из гречки с куриной грудкой

  • 8 ингредиентов
Неплохая альтернатива любому блюду из риса.
4
0
0 (0)
бульон грибной, куриная грудка, гречневая крупа, грибы белые, перец сладкий болгарский, лук репчатый, томатная паста, специи
Паэлья с грибами и сыром тофу

Паэлья с грибами и сыром тофу

  • 17 ингредиентов
Несложный рецепт, на аромат такого блюда сбегутся все домочадцы.
3
0
0 (0)
грибы, помидоры, тофу, зеленый горошек консервированный, кукуруза консервированная, бульон, морковь, лук репчатый, рис басмати коричневый, лимонный сок, масло оливковое, тмин, паприка, чеснок, лук зеленый, шафран, перец красный молотый
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог