Пампушки

Маленькие круглые булочки – пампушки – бывают сладкие, несладкие, с начинками и без. Чаще всего все сразу вспоминают чесночные пампушки, которые отлично подходят к украинскому борщу или наваристому супу. Горячие пампушки удивительно вкусны. Готовятся они из сдобного дрожжевого теста, замешанного на молоке. Тесту необходимо дать подняться несколько раз и только потом формировать небольшие пампушечки. Существуют рецепты и постных пампушек. Для выпекания используется духовой шкаф или же обычная сковорода с растительным маслом. Более длительный способ – предварительная готовка пампушек на пару в небольших специальных формах и последующая «колеровка» до золотистого цвета в духовке.
Читать дальше
Из чего готовим:
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Сырные пампушки с чесноком

Сырные пампушки с чесноком

  • 9 ингредиентов
Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе.
11
0
0 (0)
вода, дрожжи сухие, масло растительное, молоко, мука, сахар, соль, сыр твердый, чеснок
Домашние чесночные пампушки к борщу

Домашние чесночные пампушки к борщу

  • 8 ингредиентов
Маленькие украинские булочки из дрожжевого теста могут быть размером с грецкий орех и с маленькое яблоко. Есть две основные версии происхождения назва
9
0
0 (0)
вода, дрожжи сухие, масло растительное, мука, сахар, соль, чеснок, яйца
Постные пампушки с чесночной приправой

Постные пампушки с чесночной приправой

  • 8 ингредиентов
В дни поста выручит такой рецепт пампушек, готовят из без яиц и молока. Подавать можно не только с борщом, но и с другими первыми блюдами.
4
0
0 (0)
мука, вода, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, чеснок, зелень
Домашние чесночные пампушки

Домашние чесночные пампушки

  • 9 ингредиентов
4
0
0 (0)
вода, дрожжи сухие, зелень, масло растительное, молоко, мука, сахар, соль, чеснок
Дрожжевые пампушки с чесночным соусом

Дрожжевые пампушки с чесночным соусом

  • 11 ингредиентов
3
0
0 (0)
вода, дрожжи сухие, масло растительное, молоко, мука, петрушка, сахар, соль, укроп, чеснок, яйца
Пампушки по-украински с чесночным соусом

Пампушки по-украински с чесночным соусом

  • 20 мин.
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
1
0
0 (0)
мука, молоко, яйца, чеснок, масло растительное, сахар, дрожжи
Чесночные пампушки без дрожжей в духовке

Чесночные пампушки без дрожжей в духовке

  • 6 ингредиентов
Время приготовления этих пампушек минимизировано за счет приготовления без дрожжей. Эффект пышности достигается за счет использования соды, гашеной со
1
0
0 (0)
мука, молоко, масло растительное, сода, уксус яблочный, чеснок
Постные пампушки с чесноком в мультиварке

Постные пампушки с чесноком в мультиварке

  • 7 ингредиентов
При отсутствии духовки приготовить пампушки можно и в мультиварке. Получаются они тоже пышными и вкусными. Дополнительный плюс – за процессом выпечки
1
0
0 (0)
мука, вода, сахар, масло растительное, соль, дрожжи сухие, чеснок
Чесночные пампушки к борщу на воде

Чесночные пампушки к борщу на воде

  • 10 ингредиентов
Если вдруг в доме не оказалось молока, то румяные и «пухлые» пампушки прекрасно получаются и на воде. Правда, в таком случае потребуется для приготовл
1
0
0 (0)
мука, вода, масло сливочное, дрожжи сухие, яичный желток, соль, сахар, чеснок, зелень укропа, масло растительное
Пампушки с чесноком под крышкой

Пампушки с чесноком под крышкой

  • 10 ингредиентов
Еще один рецепт интересных пампушек, готовятся на молоке и постном масле и с добавлением яиц. Тесто замешивается как обычно, а их особенность заключае
1
0
0 (0)
мука, вода, молоко, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, соль, сахар, чеснок, зелень укропа
Чесночные пампушки с зеленью к украинскому борщу

Чесночные пампушки с зеленью к украинскому борщу

  • 1 час
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
Борщ – очень вкусное первое блюдо, но оно становится еще лучше, если к нему подаются чесночные пампушки.
0
0
0 (0)
мука, вода, масло растительное, сахар, дрожжи быстродействующие, соль, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки
Классические чесночные пампушки к борщу

Классические чесночные пампушки к борщу

  • 1 час
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
0
0
0 (0)
мука, вода, чеснок, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль
Чесночные пампушки к борщу по-украински

Чесночные пампушки к борщу по-украински

  • 10 ингредиентов
Самые вкусные – это украинские пампушки, которые готовят на молоке и сливочном масле. Брать масло хорошего качества.
0
0
0 (0)
мука, молоко, масло сливочное, сахар, яичный желток, дрожжи сухие, соль, чеснок, зелень укропа, масло растительное
Пампушки с чесночной приправой к борщу

Пампушки с чесночной приправой к борщу

  • 10 ингредиентов
Дуэт борща и пампушек растопит сердце даже самого сурового мужчины! Запах румяных булочек заставит забыть обо всех делах.
0
0
0 (0)
мука, вода, молоко, яйца, яичный желток, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, чеснок
Пампушки с чесноком и зеленью для борща

Пампушки с чесноком и зеленью для борща

  • 9 ингредиентов
Классика жанра – подача блюда не с ломтиками хлеба, а с чесночными булочками.
0
0
0 (0)
мука, молоко, зелень, чеснок, масло растительное, сахар, дрожжи, вода, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог