Печенье на кефире

Один из вариантов быстрой и вкусной выпечки – печенье из теста, замешанного на кефире. Различное сочетание муки, яиц, сахара и других дополнительных продуктов (кстати, продуктов совершенно обыкновенных и недорогих) позволяет выпекать лёгкое печенье на кефире, которое могут себе позволить те, кто следит за калориями, или печенье посытнее. Варьируйте добавки, заменяйте сахар мёдом, добавляйте творожок, подмешивайте к пшеничной муке муку овсяную или кукурузную и ваши труды не останутся незамеченными. Ну а если приготовить кефирное печенье с начинкой (с изюмом, с вареньем, с яблоками или орехами) или же добавить в тесто кусочки шоколада, то ошеломляющий успех у всех едоков сегодняшним вечером вам гарантирован!