Печеночные котлеты

Любители котлет отлично знают, что кроме мясных, рыбных и овощных котлет существуют на свете котлеты из печени. Для такого блюда подойдёт любая печень – куриная, говяжья, свиная. Польза печени неоспорима: присутствующие в ней минералы, аминокислоты и витамины полезны всем – и детям, и взрослым. Приготовить фарш на такие котлетки очень просто. У вас не займёт много времени процесс подготовки: пропускаем печень через мясорубку, добавляем лук, яйцо, картофель или манную крупу (для получения более «плотного» фарша), не забываем о соли, перце и муке. Вот и всё! Обжаренные на сковороде вкусные печеночные котлеты хороши с любым гарниром. Рис, гречка, лапша, картофель или просто овощной салат дополнят аппетитное блюдо. Котлеты из печени хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Читать дальше
Гречаники с куриной печенью в панировочных сухарях

Гречаники с куриной печенью в панировочных сухарях

Блюдо с оригинальным вкусом, несложное в приготовлении.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
куриная печень, вода, гречневая крупа, масло растительное, яйца, лук репчатый, мука, сухари панировочные, соль, перец черный молотый
Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

Сегодня предлагаю приготовить очень нежное, сытное и оригинальное блюдо - рубленые котлетки из куриной печени с зеленью внутри! Нежные сочные и очень
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
куриная печень, яйца куриные, мука пшеничная, сметана, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый
Печеночные котлеты с мускатным орехом

Печеночные котлеты с мускатным орехом

Изделия из печени обычно не самого красивого цвета, но если добавить морковь, котлеты приобретают золотистый оттенок и приобретают сладковатый вкус. К
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
свиная печень, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль
Котлеты куриные «Метропольки»

Котлеты куриные «Метропольки»

Блюдо высшей кухни, достойное хорошего ресторана.
  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
куриное филе, куриная печень, масло сливочное, мука, масло растительное, эстрагон сушеный, смесь перцев, лавровый лист
Нежные печеночные котлеты со сметаной

Нежные печеночные котлеты со сметаной

  • 8 ингредиентов
печень, мука, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, перец черный молотый, соль
Простые котлетки из свиной печени

Простые котлетки из свиной печени

  • 7 ингредиентов
лук репчатый, манная крупа, молоко, мука, свиная печень, специи, яйца
Котлеты из печени с картофелем и луком

Котлеты из печени с картофелем и луком

Печень – полезный, питательный и легкий продукт, превосходящий по составу мясную вырезку. Диетологи рекомендуют включать говяжью печень в меню тем, кт
  • 10 ингредиентов
зелень, картофель, лук репчатый, мука, перец черный молотый, печень, свиное сало, соль, чеснок, яйца
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог