Пельмени

Трудно встретить на обширной территории Российской Федерации человека, хотя бы раз в жизни не отведавшего пельменей – традиционного блюда современной российской кухни. И хотя осведомленные энциклопедисты утверждают, что первыми это блюдо придумали китайцы, а русские его лишь «позаимствовали», даже самым умудренным историкам не удается выяснить, кто и когда первым слепил пельмень.

Традиционные русские пельмени, как правило, состоят из мясной начинки, в состав которой входят свинина или говядина (либо и то, и другое), чеснок, лук, соль, перец. Но не менее вкусными будут пельмени из баранины, медвежатины, рыбы, которые можно подавать на стол как в плоской тарелке с добавлением масла, так и в горшочках вместе с бульоном. А для настоящих гурманов, которых трудно чем-то удивить, можно приготовить фруктовые пельмени.

В этой рубрике нашего аппетитного сайта мы собрали самые отменные рецепты приготовления пельменей, которые ждут не дождутся того часа, чтобы оказаться на Вашем столе.

Подбор рецептов
Сортировать:
Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе

Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты
21
0
Ингредиенты
    вода
    масло оливковое
    пельмени
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    сыр твердый
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Домашние пельмешки с мясным фаршем

Домашние пельмешки с мясным фаршем

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    молоко
    мука
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пельмени запеченные со сметаной в мультиварке

Пельмени запеченные со сметаной в мультиварке

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    вода
    лавровый лист
    масло сливочное
    пельмени
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Ленивые мясные пельмени

Ленивые мясные пельмени

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    зелень
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    паприка
    перец черный молотый
    помидоры
    сахар
    свинина
    соль
    специи
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Равиоли с моцареллой, базиликом и тимьяном

Равиоли с моцареллой, базиликом и тимьяном

10 ингредиентов
2
0
25 минут
Ингредиенты
  • мука
  • сливки
    200 г
  • сыр моцарелла
    125 г
  • соус песто
    50 г
  • вода
    50 мл
  • яичный желток
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • базилик сушеный
    5 г
  • тимьян
    1 веточка
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Ленивые пельмени «Розочки» с мясом

Ленивые пельмени «Розочки» с мясом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    лук репчатый
    мука
    перец черный молотый
    свинина
    сода
    соль
    специи
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Жареные пельмени с овощами в горшочке

Жареные пельмени с овощами в горшочке

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    морковь
    пельмени
    сметана
    соль
    сыр твердый
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Пельмени из баранины с луком по-татарски

Пельмени из баранины с луком по-татарски

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    баранина
    вода
    лук зеленый
    лук репчатый
    перец черный молотый
    соль
    тесто для пельменей
Перейти на страницу рецепта
Домашние пельмени с мясом

Домашние пельмени с мясом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    говядина
    лук репчатый
    мука
    свинина
Перейти на страницу рецепта
Домашняя паста с креветками в чесночном соусе

Домашняя паста с креветками в чесночном соусе

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    базилик
    вино белое
    креветки
    лимон
    лук репчатый
    масло оливковое
    масло сливочное
    паста
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    соус Табаско
    сыр пармезан
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Ленивые домашние пельмени

Ленивые домашние пельмени

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    мука
    мясо
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Оригинальные пельмени с грецким орехом

Оригинальные пельмени с грецким орехом

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    вода
    грецкие орехи
    лук репчатый
    мука
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пельмени с простоквашей

Пельмени с простоквашей

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    лук
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    простокваша
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пельмени с мясом креветок и кукурузой

Пельмени с мясом креветок и кукурузой

5 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • тесто для пельменей

для начинки:

  • креветки
    100 г
  • кукуруза
    100 г
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Ленивые пельмени под овощным соусом в духовке

Ленивые пельмени под овощным соусом в духовке

17 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • тесто для пельменей
    350 г
  • мясной фарш
    350 г
  • бульон овощной
    300 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • баклажаны
    350 г
  • кабачки
    250 г
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    3-4 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • зелень петрушки
Перейти на страницу рецепта
Пельмени «Букет цветов» с любимой начинкой

Пельмени «Букет цветов» с любимой начинкой

5 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • мука
    200 г
  • вода
    100 г
  • овощи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Домашние пельмени с мясом и сыром

Домашние пельмени с мясом и сыром

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    масло растительное
    морковный сок
    мука
    перец черный молотый
    сметана 15%
    соль
    соус соевый
    сыр твердый
    фарш
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пельмени по-татарски с орехами

Пельмени по-татарски с орехами

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    грецкие орехи
    картофельное пюре
    тесто для пельменей
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог