Перец фаршированный рисом

Блюда из болгарского перца не только вкусны, они еще и очень полезны. Содержащиеся в каждом перчике витамины, минералы и антиоксиданты даруют нам бодрость, хорошее настроение, молодость, крепкие нервы. Одним из самых распространенных и любимых всеми является перец фаршированный. Начинка, пропитанная ароматом каждого перчика, получается невероятно вкусной. И не обязательно она должна быть мясной. Рецепт замечательного блюда для всей семьи – перец фаршированный только рисом или рисом и овощами. От такого обеда никто не откажется. Приготовить рисовую начинку для фарширования довольно легко, а результат обязательно порадует. Такие перчики можно заморозить впрок и использовать по мере надобности. Вкус и польза останутся теми же, что и у свежих овощей.