Перловая каша

Красивое название «перловая» (перл – жемчуг) эта каша получила уже давно. Её издавна подавали к столу знатных вельмож. Сходство шлифованных крупинок ячменя с речным жемчугом делало эту кашу поистине «царской». Богатая витаминами (А, В, Е, D), микроэлементами (медью, йодом, железом, фосфором, кальцием), аминокислотами и клетчаткой, перловая каша может претендовать на роль каши, продлевающей жизнь. Её полезно употреблять, хотя бы изредка, пожилым. Да и малышам тоже не лишни её свойства, помогающие развитию детских организмов. Незаслуженно подзабытая, перловая каша всё же может составить конкуренцию другим кашам. Вкусные блюда на основе перловки с добавлением мяса, тушёнки, жареного лука, грибов, овощей при правильном приготовлении понравятся всей семье.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Перловая каша с цукини и белыми грибами

Перловая каша с цукини и белыми грибами

  • 12 ингредиентов
6
0
0 (0)
грибы белые, масло оливковое, морковь, перец черный молотый, перловая крупа, петрушка, сельдерей, сметана, соль, тимьян, цукини, чеснок
Перловка по-царски с маринованными грибами

Перловка по-царски с маринованными грибами

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 ингредиентов
Фирменное блюдо от Петра Великого: именно этот император России очень любил эту кашу с молоком, с мясом, с грибами. Легкость и сытность, пикантность и
3
0
0 (0)
курица, перловая крупа, морковь, лук репчатый, грибы маринованные, масло сливочное
Перлотто с лесными грибами и луком

Перлотто с лесными грибами и луком

  • 10 ингредиентов
3
0
5.0 (1)
грибы, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, орегано, перец черный молотый, перловая крупа, петрушка, сливки 10%, уксус бальзамический
Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

  • 9 ингредиентов
3
0
0 (0)
бульон, вода, грибы, лук репчатый, масло сливочное, мука, перловая крупа, сметана, утка
Перловка с говяжьей тушенкой в горшочках

Перловка с говяжьей тушенкой в горшочках

  • 2 часа
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Для приготовления вкусного блюда понадобится качественная говяжья тушенка.
2
0
0 (0)
перловая крупа, вода, тушенка говяжья, томатная паста, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи
Классическая перловая каша с говядиной

Классическая перловая каша с говядиной

  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Перловка – продукт, который нередок и в «высокой кухне». Стол с настоящей «жемчужной» кашей можно украсить в русском стиле.
2
0
0 (0)
говядина, перловая крупа, лук репчатый, морковь, лавровый лист, масло сливочное, масло растительное, специи, перец черный молотый, соль
Перловка с шампиньонами в мультиварке на ужин

Перловка с шампиньонами в мультиварке на ужин

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
Ароматное блюдо для летних дней.
1
0
0 (0)
шампиньоны, перловая крупа, лук репчатый, чеснок сушеный, перец черный молотый, соль
Перловая каша в мультиварке на гарнир

Перловая каша в мультиварке на гарнир

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Блюдо можно приготовить в мультиварке.
1
0
0 (0)
вода, перловая крупа, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль
Перловка с говядиной, грибами и овощами

Перловка с говядиной, грибами и овощами

  • 1 ч. 10 мин.
  • 10 ингредиентов
Перловка – замечательный продукт, есть один минус – он не так прост в приготовлении и требует предварительного длительного замачивания.
1
0
0 (0)
перловая крупа, говядина, шампиньоны, зеленый горошек, лук репчатый, морковь, масло растительное, специи, перец черный молотый, соль
Классический перлотто с пармезаном

Классический перлотто с пармезаном

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Настоящее название этого сытного блюда – орзотто. То же самое, что ризотто, но с перловой крупой.
0
0
0 (0)
перловая крупа, лук-шалот, вино белое сухое, бульон, сыр пармезан тертый, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Перлотто со шпинатом и орехами

Перлотто со шпинатом и орехами

  • 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Название блюда – от крупы-перловки. Звучит вполне по-итальянски, сытное кушанье, которое хочется готовить часто.
0
0
0 (0)
бульон овощной, перловая крупа, шпинат, вино белое сухое, орехи, лук репчатый, цедра лимона, чеснок, сыр пармезан тертый, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Перловка с баклажаном и перцем

Перловка с баклажаном и перцем

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Насыщенное вкусами и ароматами блюдо для обеда или ужина.
0
0
0 (0)
перловая крупа, баклажаны, помидоры, перец сладкий болгарский, чеснок, соль
Перловка с тыквой и морковью в мультиварке

Перловка с тыквой и морковью в мультиварке

  • 1 ч. 15 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Яркое блюдо жизнерадостного цвета и вкуса.
0
0
0 (0)
тыква, перловая крупа, морковь, лук репчатый, лавровый лист, зира, масло растительное, соль
Перловка с курицей и специями в мультиварке

Перловка с курицей и специями в мультиварке

  • 1 ч. 15 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Это почти плов. Вкусное и сытное блюдо для любого стола.
0
0
0 (0)
курица, вода, перловая крупа, лук репчатый, морковь, масло растительное, приправа для плова, соль
Молочная перловая каша с сахаром в мультиварке

Молочная перловая каша с сахаром в мультиварке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 2 порции
  • 5 ингредиентов
Блюдо понравится детям.
0
0
0 (0)
вода, молоко, перловая крупа, сахар, соль
Перловка с тушенкой и травами в мультиварке

Перловка с тушенкой и травами в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Отличное кушанье для семейного ужина.
0
0
0 (0)
вода, перловая крупа, тушенка, лук репчатый, морковь, душистые травы, масло растительное, соль
Перловка со свининой и овощами в мультиварке

Перловка со свининой и овощами в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Приготовленное в мультиварке блюдо имеет особый вкус.
0
0
0 (0)
свинина, перловая крупа, лук репчатый, морковь, смесь молотых перцев, соль
Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках

Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Из перловки можно приготовить немало постных блюд. Каша с грибами хороша в горшочках.
0
0
0 (0)
шампиньоны свежие, перловая крупа, лук репчатый, морковь, петрушка сушеная, масло растительное, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог