Перловая каша на воде

Не все любят перловую кашу. Наверное, просто потому, что не все умеют её правильно готовить. Если знать, как из обычной, невзрачной на вид, перловки создать удивительно вкусное и полезное блюдо на завтрак семье, то можно не беспокоиться о том, что кто-то из домочадцев останется голодным с утра. Небольшие секреты в деле готовки перловой каши на воде раскроют подробные рецепты. Один из них – замачивание крупы. Сколько времени понадобится для того, чтобы подготовить зёрнышки к дальнейшей варке в кастрюле или в мультиварке, на пару или в скороварке? И сколько надо варить кашку, чтобы она получилась рассыпчатая или , наоборот, вязкая? Ответы есть в каждом конкретном рецепте, поскольку именно от правильно выбранной тактики предварительной подготовки во многом и будет зависеть вкус и привлекательность готового блюда.