Пицца из кабачков

Пицца – это любимый многими открытый пирог с самыми разными начинками. Классическая основа для пиццы – тесто. Но, если хочется чего-то необычного, малокалорийного, но, в то же время, очень вкусного и полезного, стоит присмотреться к рецептам пиццы из кабачков. Этот летний овощ радует хозяек тем, что из него можно быстро приготовить множество блюд, которые с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Ну, а уж от пиццы на их основе точно никто не откажется! Начинкой для неё могут стать диетические, низкокалорийные продукты (овощи, зелень, грибы) или же продукты более сытные (курица, ветчина, колбаса, фарш, сыр). Для «скрепления» кабачковой основы пиццы часто используется манка вместо традиционной муки. Готовить такое угощение можно в духовке или на обычной сковороде.