Пицца с грибами и сыром

Пицца – популярное блюдо, которое полюбили за его вкус, простоту приготовления и универсальность, ведь в зависимости от начинки можно получить легкую закуску, полноценный ужин и даже десерт. Но особым спросом пользуется пицца с грибами и сыром. Готовят ее по разным рецептам, но в ее основе должно быть классическое дрожжевое тесто, хотя можно приготовить тесто на майонезе – блюдо от этого не станет хуже. А для начинки обычно используют шампиньоны, но их можно заменить лесными грибами (вешенками, лисичками, опятами), да и сыр можно брать любой – твердых сортов, полутвердых или классическую моцареллу. Помимо этих ингредиентов в начинку пиццы можно добавить мясные продукты – колбасу, ветчину, курицу или мясной фарш, что сделает блюдо более питательным. Кроме того, пиццу готовят с добавлением помидоров и маринованных грибов – такой состав придает блюду пикантную нотку и обеспечивает сочность начинке. Выпекают эту пиццу в духовке и мультиварке, а подают ее в теплом виде.