Пирог без дрожжей

Пироги отличаются своей пышной и мягкой консистенцией, которую они получают за счет дрожжевой основы. Но добиться такого эффекта можно и без использования этих чудодейственных грибов. Стоит присмотреться к простым и вкусным рецептам пирогов без дрожжей. Тесто для них замешивают на кисломолочных продуктах (кефире, сметане и ряженке), алкогольных напитках (пиве или водке) и даже майонезе. Кроме того, можно замесить творожное и специальное заварное тесто. А начинка для таких пирогов может быть любой – все зависит от желания кулинара и наличия продуктов. Чаще всего используют капусту (жареную, тушеную, квашеную), картофельное пюре с капустой, мясо (отварное или обжаренный фарш), яйца с зеленым луком, рыбные консервы или свежая рыба (речная или морская) или тыква. Такой пирог можно подать в качестве ужина или просто перекусить им в течение дня. А можно приготовить сладкий вариант, где для начинки используют варенье, ягоды или фрукты. Подают пироги без дрожжей как теплыми, так и остывшими с напитками или бульонами.
Читать дальше
Часто спрашивают:
Сортировать
Подбор рецептов
Быстрый наливной пирог с капустой

Быстрый наливной пирог с капустой

  • 7 ингредиентов
Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом
401
4
4.7 (32)
Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

  • 8 ингредиентов
Самый простой, но любимый пирог – шарлотка. В пирог можно использовать фрукты, на которые сейчас урожай или экспериментировать со вкусами, делая разли
60
0
5.0 (7)
Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

  • 12 ингредиентов
Этот вкусный пирог можно подавать на обед в теплом или горячем виде. У пирога очень сытная начинка: сыр, сливки, грибы и курица, напоминает жульен. По
48
0
5.0 (1)
Французский вишневый «Клафути»

Французский вишневый «Клафути»

  • 10 ингредиентов
Название выпечки – от слова «наполнять». Французский десерт сочетает в себе черты пирога и запеканки. Классическое блюдо готовится с вишней, можно исп
47
0
5.0 (2)
Легкая шарлотка с яблоками в мультиварке

Легкая шарлотка с яблоками в мультиварке

  • 4 ингредиента
Одна из легенд о возникновении этого блюдо повествует о романтичной любви юного кондитера к бедной девушке, которую звали Шарлотта. Повар придумал рец
38
0
5.0 (1)
Очень вкусная шарлотка в духовке

Очень вкусная шарлотка в духовке

  • 9 ингредиентов
Еще один интересный штрих во вкусовую гамму всем известного яблочного пирога – молотая корица.
32
0
0 (0)
Ленивый капустный пирог на скорую руку

Ленивый капустный пирог на скорую руку

  • 10 ингредиентов
Рецепт предназначен для хозяек, которым некогда долго стоять у плиты. Как и все наливные пироги, данная выпечка очень сочная и нежная, буквально тает
32
0
5.0 (3)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог