Рецепты пирогов

Кулинарные изделия из различных видов теста с начинкой, которые принято доводить до готовности в духовом шкафу, называют пирогами. Без пирогов на Руси трудно представить многие обряды, в том числе свадьбу, новогодние празднования и поминки – для каждого из таких случаев готовился особый пирог. Для приготовления пирогов можно использовать и бисквитное тесто, и тесто дрожжевое, и слоеное, и песочное, и даже заварное. В зависимости от своего внешнего вида пироги делятся на изделия закрытые и открытые. В закрытых пирогах начинка помещена между двумя коржами, а в открытом выложена поверх коржа. Из рецептов пирогов, помещенных в этой рубрике нашего сайта, можно узнать много интересного о технологии их выпекания, о приготовлении начинок для пирогов, а также здесь описаны процедуры приготовления разнообразных видов пирогов, в том числе кулебяк, курников и расстегаев.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Быстрый наливной пирог с капустой

Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили,
  • 7 ингредиентов
капуста, кефир, масло сливочное, мука, сода, соль, яйца

Нежный заливной пирог с ягодами

  • 7 ингредиентов
маргарин, мука, разрыхлитель, сахар, сметана, ягоды, яйца

«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей

  • 6 ингредиентов
корица, сахар, сахарная пудра, тесто слоеное, яблоки, яйца

Творожно-банановый чизкейк без сахара

Нежная запеканка, украшенная ароматными ягодами. Чтобы ингре
  • 8 ингредиентов
бананы, йогурт, клубника, мука, сахарная пудра, сметана, творог, яйца

Манные кексы на кефире к чаю

  • 7 ингредиентов
манная крупа, кефир, мука, сахар, яйца, сода, уксус

Самый быстрый банановый пирог

  • 6 ингредиентов
бананы, масло сливочное, мука, сахар, сметана, яйца

Идеальный домашний манник

  • 5 ингредиентов
кефир, манная крупа, сахар, сметана, яйца

Пирог с творожным кремом

  • 10 ингредиентов
ванилин, какао, крахмал, масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода, творог, яйца

Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

  • 10 ингредиентов
кетчуп, лаваш армянский, лаваш тонкий, майонез, мясной фарш, сметана, соль, специи, сыр твердый, яйца

Французский клафути с вишней в духовке

  • 7 ингредиентов
вишня, молоко, мука, сахар, соль, яйца, яйца куриные

Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

Самый простой, но любимый пирог – шарлотка. В пирог можно ис
  • 8 ингредиентов
ванилин, груши, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, яблоки, яйца

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

  • 8 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, творог, ягоды, сметана

Быстрая яблочная шарлотка в духовке

  • 8 ингредиентов
корица молотая, мука, сахар, сахар ванильный, сметана, сода, яблоки, яйца

Нежный манник на сметане в духовке

  • 7 ингредиентов
ванилин, манная крупа, сахар, сметана, сода, яйца, яйца куриные

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Этот вкусный пирог можно подавать на обед в теплом или горяч
  • 12 ингредиентов
мука, маргарин, яйца куриные, вода, соль, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, помидоры черри, перец черный молотый, сливки, сыр твердый

Двухцветный манник на кефире

  • 9 ингредиентов
кефир, манная крупа, маргарин, масло сливочное, мука, сахар, сода, яйца, яйца куриные

Французский вишневый «Клафути»

Название выпечки – от слова «наполнять». Французский десерт
  • 10 ингредиентов
заменитель сахара, лимонный сок, молоко, мука, сахар, сахарная пудра, соль, фрукты, ягоды, яйца

Простой пирог с сыром и сосисками

  • 7 ингредиентов
кефир, мука, разрыхлитель, соль, сосиски, сыр твердый, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог