Рецепты пирогов

Кулинарные изделия из различных видов теста с начинкой, которые принято доводить до готовности в духовом шкафу, называют пирогами. Без пирогов на Руси трудно представить многие обряды, в том числе свадьбу, новогодние празднования и поминки – для каждого из таких случаев готовился особый пирог. Для приготовления пирогов можно использовать и бисквитное тесто, и тесто дрожжевое, и слоеное, и песочное, и даже заварное. В зависимости от своего внешнего вида пироги делятся на изделия закрытые и открытые. В закрытых пирогах начинка помещена между двумя коржами, а в открытом выложена поверх коржа. Из рецептов пирогов, помещенных в этой рубрике нашего сайта, можно узнать много интересного о технологии их выпекания, о приготовлении начинок для пирогов, а также здесь описаны процедуры приготовления разнообразных видов пирогов, в том числе кулебяк, курников и расстегаев.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Быстрый наливной пирог с капустой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
363
2
29
Ингредиенты
  • капуста
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежный заливной пирог с ягодами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
152
2
20
Ингредиенты
  • маргарин
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • ягоды
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
115
0
4
Ингредиенты
  • корица
  • сахар
  • сахарная пудра
  • тесто слоеное
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Творожно-банановый чизкейк без сахара

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
99
0
8
Ингредиенты
  • бананы
  • йогурт
  • клубника
  • мука
  • сахарная пудра
  • сметана
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Манные кексы на кефире к чаю

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
90
0
5
  • манная крупа
    1 стакан
  • кефир
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • уксус
Перейти на страницу рецепта

Самый быстрый банановый пирог

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
84
1
6
Ингредиенты
  • бананы
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Идеальный домашний манник

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
76
0
4
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • сахар
  • сметана
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пирог с творожным кремом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
73
0
4
Ингредиенты
  • ванилин
  • какао
  • крахмал
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
67
1
6
Ингредиенты
  • кетчуп
  • лаваш армянский
  • лаваш тонкий
  • майонез
  • мясной фарш
  • сметана
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Французский клафути с вишней в духовке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
63
0
3
Ингредиенты
  • вишня
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
57
0
7
Ингредиенты
  • ванилин
  • груши
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
54
7
6

для теста:

  • мука
    200 г
  • масло сливочное
    150 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для начинки:

  • творог
    500 г
  • ягоды
    200-300 г
  • сметана
    100 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Быстрая яблочная шарлотка в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
54
0
8
Ингредиенты
  • корица молотая
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сметана
  • сода
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Двухцветный манник на кефире

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
46
0
4
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • маргарин
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Нежный манник на сметане в духовке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
46
2
6
Ингредиенты
  • ванилин
  • манная крупа
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Французский вишневый «Клафути»

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
46
0
2
Ингредиенты
  • заменитель сахара
  • лимонный сок
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
  • фрукты
  • ягоды
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
43
0
1

для теста:

  • мука
    250 г
  • маргарин
    125 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • вода
    3 ст.л.
  • соль
    ч.л.

для начинки:

  • куриное филе
    330 г
  • шампиньоны
    250 г
  • лук репчатый
    180 г
  • помидоры черри
    14 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

для заливки:

  • сливки
    300 мл
  • сыр твердый
    150 г
Перейти на страницу рецепта

Простой пирог с сыром и сосисками

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
41
0
4
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • разрыхлитель
  • соль
  • сосиски
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог