Пирожки с грибами

Отрада для любой хозяйки, если её стряпня нравится едокам. Неповторимый аромат свежеиспечённых (или свежеизжаренных) пирожков с грибами не даёт им ни малейшего шанса на то, что они останутся несъеденными. Пирожки с грибами отлично подходят для постного стола. Грибы лесные, совместно собранные участниками застолья, грибы консервированные, грибы магазинные (с ними, кстати, легко печь пирожки круглый год) – отличная начинка, которую можно поместить в любое тесто, которое кажется вам наиболее подходящим. Дрожжевое, пресное, слоёное, кефирное, картофельное тесто для грибных пирожков легко замесить, следуя рекомендациям каждого конкретного рецепта. Кроме грибов в пирожки можно добавить картошку, курицу или рис. От этого они станут ещё вкуснее.