Пирожки с зеленым луком и яйцом

Невероятно вкусные и такие «весенние» пирожки с яйцом и зеленым луком любят все, а рецептов их немало Приготовленные мамой или бабушкой, эти румяные жареные или испеченные в духовке пирожки быстро и с удовольствием съедаются детьми и внуками. Да и взрослые всегда рады такому угощению. Приготовить их несложно. Покрошить вареные яйца и свежие перышки молодого лука – дело нескольких минут. При желании можно добавить еще некоторые ингредиенты (рис, сыр). Тесто подойдет любое: бездрожжевое или с дрожжами, на кефире или сметане, даже без яиц, что позволит вашим пирожкам долго не черстветь.