Плов – восточное блюдо, заслуженно пользующееся любовью едоков в разных странах. Основа любого плова – крупа. И это не обязательно должен быть рис. Отлично подойдёт и крупа перловая. Подробные рецепты плова из перловки, содержащие простые и понятные инструкции, помогут освоить его приготовление даже начинающим хозяйкам. Польза перловки для организма известна многим. Она помогает улучшить работу органов пищеварения, снижает холестерин, насыщает организм витамином C, укрепляет кости, способствует похудению. Но не каждая хозяйка берётся за приготовление блюд из неё. В качестве мясной составляющей
плова можно выбрать баранину, говядину, свинину, курицу, рыбу, грибы, овощи или сухофрукты. Каждый вариант заслуживает того, чтобы приготовить его для своей семьи и гостей.
