Плов с курицей в духовке

Классический вариант приготовления плова – в казане на открытом огне. Однако не всегда в городских условиях можно выполнить такую рекомендацию. А полакомиться вкусным восточным блюдом очень хочется! На помощь придут многочисленные рецепты, которые допускают готовить любой вид плова на обычной кухне в духовке. Особенно хорошо получается таким способом плов с курицей. Нежное мясо, рассыпчатый рис, свежие овощи отлично пропитаются ароматами друг друга, если использовать утятницу, горшочки, обычный противень или специальный рукав для запекания. Предварительная недолгая обжарка мяса, лука и моркови, добавление разных специй и хорошо промытый рис быстро превратятся в духовке очень в ароматный плов на радость всей семье.