Плов с мясом

Настоящий плов – угощение великолепное. Сытное, ароматное, рассыпчатое блюдо из риса и баранины – традиционное яство, которое всегда подают на Востоке гостеприимные хозяева дорогим гостям. Часто красуется плов с мясом и на будничном семейном столе, радуя домочадцев отменным вкусом. Классический мясной плов готовят в чугунном казане на открытом огне. Но и на городской кухне тоже можно приготовить настоящий плов, следуя проверенным рецептам и используя свежие продукты. Кроме баранины плов готовят из говядины и свинины, из курицы и индейки, из кролика и утки. Необычно и интересно сочетание в плове мяса и сухофруктов. Добавление грибов, нута и разнообразных овощей к традиционным продуктам – тоже отличный вариант плова. Такое угощение и удивит, и порадует любого гурмана.