Плов в казане

По классическому рецепту настоящий плов готовят в казане. Мангал, костер, домашняя газовая или электрическая плита подойдут для того, чтобы создать невероятно вкусное угощение по одному из многочисленных рецептов. Традиционный узбекский плов имеет некоторые секреты, которые опытные повара с удовольствием раскрывают для всех желающих его приготовить. Следование всем рекомендациям поможет любому получить достойное высших похвал блюдо из баранины, свинины, говядины, курицы, утки, кролика, индейки. В чугунном казане мясо, рис и овощи получаются удивительно насыщенными по вкусу. Взаимно пропитываясь соками и ароматами, кусочки мяса и другие ингредиенты в казане постепенно превращаются в рассыпчатый плов, который украсит любой стол.