Рецепты подливки

Любое второе блюдо станет еще вкуснее, если к нему подать подливку, приготовленную на мясном, овощном, грибном отваре. Чтобы улучшить вкус любого гарнира, придать новые нотки курице, мясу, котлеткам или рыбе, используются самые разные горячие подливы. Именно они могут сделать привычное блюдо «новым». Как правило, готовится любая подливка быстро. Входящие в состав ее рецепта ингредиенты легко могут обнаружиться на любой кухне. Мука, молочные продукты, масло, томатная паста – и вот уже есть выбор, какую подливу сделать сегодня.