Рассольник

Если одним из главных ингредиентов первого блюда становятся соленые огурцы или рассол, в котором они хранились, то такой суп именуется рассольником. Рассольники издавна считались украшением русской национальной кухни и одним из любимых блюд разных слоев населения.

Классическим рецептом приготовления рассольника считается тот, в котором в качестве ингредиента используется перловая крупа, но такое блюдо вполне успешно можно приготовить и из других круп: пшена, гречки, риса. При желании в рассольник можно положить даже лапшу или вермишель.
Рассольники можно готовить как на овощном, так и на мясном бульоне, добавляя в него картофель и морковь. Как правильно подобрать количество необходимых продуктов, как их нарезать и предварительно подготовить, чтобы рассольник получился вкусным – более подробно можно узнать из содержимого этого раздела. В нем мы постарались собрать расширенный перечень рецептов, предоставляя хозяйкам свободный выбор вариантов, с помощью которых можно приготовить блюдо по своему вкусу.

Подбор рецептов
Сортировать:
Рассольник

Рассольник

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    перловая крупа
    рис
Перейти на страницу рецепта
Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    картофель
    куриный фарш
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    рис
    соль
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Постный рассольник с рисом и чесноком

Постный рассольник с рисом и чесноком

12 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • вода
    2.5 л
  • рис
    150 г
  • картофель
    3 шт.
  • огурцы соленые
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    по вкусу
  • лавровый лист
    по вкусу
  • зелень сушеная
    по вкусу
  • перец черный горошком
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Рассольник с перловой крупой без мяса

Рассольник с перловой крупой без мяса

Ингредиенты
6
1
Ингредиенты
    вода
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    огурцы соленые
    перловая крупа
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Рассольник с тушенкой и сметаной

Рассольник с тушенкой и сметаной

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    вода
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    масло оливковое
    морковь
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    помидоры
    рассол
    соль
    тушенка
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог