Рассольник

Если одним из главных ингредиентов первого блюда становятся соленые огурцы или рассол, в котором они хранились, то такой суп именуется рассольником. Рассольники издавна считались украшением русской национальной кухни и одним из любимых блюд разных слоев населения.

Классическим рецептом приготовления рассольника считается тот, в котором в качестве ингредиента используется перловая крупа, но такое блюдо вполне успешно можно приготовить и из других круп: пшена, гречки, риса. При желании в рассольник можно положить даже лапшу или вермишель.
Рассольники можно готовить как на овощном, так и на мясном бульоне, добавляя в него картофель и морковь. Как правильно подобрать количество необходимых продуктов, как их нарезать и предварительно подготовить, чтобы рассольник получился вкусным – более подробно можно узнать из содержимого этого раздела. В нем мы постарались собрать расширенный перечень рецептов, предоставляя хозяйкам свободный выбор вариантов, с помощью которых можно приготовить блюдо по своему вкусу.

Подбор рецептов
Сортировать:
Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    картофель
    куриный фарш
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    рис
    соль
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Рассольник

Рассольник

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    перловая крупа
    рис
Перейти на страницу рецепта
Рассольник с перловой крупой без мяса

Рассольник с перловой крупой без мяса

Ингредиенты
6
1
Ингредиенты
    вода
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    огурцы соленые
    перловая крупа
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Постный рассольник с рисом и чесноком

Постный рассольник с рисом и чесноком

12 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • вода
    2.5 л
  • рис
    150 г
  • картофель
    3 шт.
  • огурцы соленые
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    по вкусу
  • лавровый лист
    по вкусу
  • зелень сушеная
    по вкусу
  • перец черный горошком
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Рассольник с тушенкой и сметаной

Рассольник с тушенкой и сметаной

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    вода
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    масло оливковое
    морковь
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    помидоры
    рассол
    соль
    тушенка
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог