Рогалики из дрожжевого теста

Рогалики готовят из разных видов теста, но из дрожжевого они получаются особенно вкусными и нежными. Конечно же, с ними придется повозиться, но результат обязательно оценят, ведь по своим вкусовым качествам они очень напоминают французские круасаны. Великолепные рецепты рогаликов из дрожжевого теста заслуженно пользуются любовью многих хозяек. В основном их делают с начинкой, но можно обойтись и без нее и этот вариант порадует низким содержанием сахара и калорий. Тесто для рогаликов замешивают из молока, воды, сахара, муки, сливочного масла и дрожжей, можно добавить яйца, а формируют их привычным образом или делают как классический пирожок, поверхность которого надрезают ножом. В качестве начинки используют повидло, варенное сгущенное молоко, замороженную вишню (можно взять свежую), свежие яблоки, мак и даже сосиски. Чтобы придать рогаликам более аппетитный вид, их перед выпечкой посыпают сахарным песком, маком или корицей. Подают эту выпечку в остывшем виде с чаем, кофе или другими напитками.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Нежные рогалики на кефире

Нежные рогалики на кефире

  • 11 ингредиентов
6
0
0 (0)
дрожжи свежие, кефир, кунжут, мак, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, яичный желток, яйца
Cахарные рогалики в духовке

Cахарные рогалики в духовке

  • 6 ингредиентов
5
0
0 (0)
мука, маргарин, яйца, молоко, дрожжи сухие, разрыхлитель
Сладкие рогалики с джемом и шоколадом

Сладкие рогалики с джемом и шоколадом

  • 10 ингредиентов
3
0
0 (0)
джем, дрожжи сухие, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, шоколадная паста, яйца, яйца куриные
Турецкие рогалики с творожно-сырной начинкой

Турецкие рогалики с творожно-сырной начинкой

  • 1 час
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
Солоноватая выпечка, приготовленная из безопарного дрожжевого теста. Подавать с чаем или молоком.
2
0
0 (0)
мука, молоко, масло растительное, сахар, яичный желток, дрожжи сухие, соль, брынза, творог жирный, яичный белок, зелень
Дрожжевые рогалики с творожной начинкой

Дрожжевые рогалики с творожной начинкой

  • 9 ингредиентов
Мягкие и рассыпчатые рогалики, посыпанные семечками.
2
0
0 (0)
мука, сметана, вода, сахар, маргарин, яйца, дрожжи сухие, творог, ванилин
Дрожжевые рогалики на молоке с вареной сгущенкой

Дрожжевые рогалики на молоке с вареной сгущенкой

  • 1 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Отличный вариант – использовать в качестве начинки вареную сгущенку.
1
0
0 (0)
мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, соль, яичный желток, молоко сгущенное вареное
Дрожжевые рогалики с сосисками

Дрожжевые рогалики с сосисками

  • 1 ч. 15 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
Рогалики могут быть не только сладкими. В качестве начинки кулинары с успехом используют мясные и морепродукты.
1
0
0 (0)
сосиски молочные, мука, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, дрожжи сухие, соль
Рогалики на маргарине с яблоками и корицей

Рогалики на маргарине с яблоками и корицей

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Бюджетная выпечка, рецепт доступен для любого времени года.
1
0
0 (0)
мука, молоко, маргарин, яблоки, сахар, дрожжи свежие, яйца, корица
Классические рогалики из дрожжевого теста с маком

Классические рогалики из дрожжевого теста с маком

  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Любимая выпечка многих поколений.
1
0
0 (0)
мука, молоко, сахар, мак, масло сливочное, дрожжи, яйца, соль
Рогалики из дрожжевого теста с замороженной вишней

Рогалики из дрожжевого теста с замороженной вишней

  • 1 ч. 10 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Из дрожжевого теста и мороженых ягод можно приготовить замечательный десерт.
1
0
0 (0)
мука, вишня замороженная, молоко, сахар, масло сливочное, масло растительное, крахмал, вода, ванилин, дрожжи быстродействующие, соль
Рогалики из дрожжевого теста на молоке с повидлом

Рогалики из дрожжевого теста на молоке с повидлом

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Тающие во рту булочки можно приготовить с начинкой, они приобретут кисловатый вкус.
1
0
0 (0)
мука, повидло, молоко, яйца, сахар, масло растительное, дрожжи свежие, соль
Классические рогалики без начинки из дрожжевого теста

Классические рогалики без начинки из дрожжевого теста

  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Запах свежей выпечки – один из признаков домашнего уюта. Рогалики можно взять с собой на работу или на дальнюю прогулку в качестве дневного перекуса.
1
0
0 (0)
мука, вода, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие
Творожные рогалики из дрожжевого теста на масле

Творожные рогалики из дрожжевого теста на масле

  • 1 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Для приготовления рогаликов можно использовать как сухие, так и «живые» дрожжи.
1
0
0 (0)
мука, творог, молоко, масло сливочное, яйца, яичный желток, сахар, дрожжи сухие, ванилин, масло растительное, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог