Рулеты на Новый год

Составление новогоднего меню начинается задолго до этого весёлого праздника. Хозяйки тщательно продумывают, какими блюдами они будут угощать тех, кто приглашён в гости. Хочется порадовать близких и друзей самыми разными вкусными, красивыми и необычными яствами. На помощь приходят многочисленные коллекции рецептов блюд: основных, закусочных, десертных. Не последнее место занимают в арсенале умелых и начинающих кулинаров разнообразные рецепты рулетов на Новый год. Это могут быть большие мясные рулеты из свинины, говядины, курицы с разнообразными начинками. Их подают в качестве главного горячего блюда новогоднего застолья. Это могут быть небольшие рулетики из мяса, рыбы, овощей, которые становятся интересной закуской под спиртное. Ещё это могут быть рулеты из теста, например сладкие рулеты, которые прекрасно заменят магазинный торт.