Рецепты салатов с капустой брокколи

Брокколи – это разновидность капусты, съедобными у которой являются ее еще нераскрывшиеся соцветия. Отлично подходит брокколи для того, чтобы стать одним из составляющих диетических салатиков. В рецептах салатов с брокколи она хороша в компании с морепродуктами, мясом, другими овощами или крупами. Летний салат будет хорош из свежей капусты, а зимний – из брокколи замороженной. Нежный вкус, отсутствие «своеобразного» капустного запаха, который не всем нравится, масса полезных веществ и низкая калорийность – вот, что делает этот овощ с каждым готом все популярнее среди любителей вкусных диетических блюд.