Салат из моркови

Морковь в салатах используется в любом виде – сырая, варёная, остренькая корейская. «Соседями» по салату для моркови могут стать свежие овощи, фрукты, куриное мясо, морепродукты, сыр, чеснок, орехи, зелень. Огурцы, редиска и зелёный горошек вместе с морковкой составят витаминный и очень вкусный летний вариант салата. Не забывайте только, что для лучшего усвоения всех полезных веществ, такой салат заправляется растительным маслом. Яблоки, апельсины и морковка – вот уже готов неплохой десертный праздничный салатик, который понравится всем. Любители чего-нибудь поострее, просто обожают салаты с корейской морковкой. Тут уж вариантов – не счесть! Рецепты же салатов из моркови с помидорами или свёклой, которые можно заготовить на зиму, – отличная помощь запасливым хозяюшкам.