Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Кальмары – очень популярные и полезные морепродукты, которые в основном используют в салатах. Его мягкий и нежный вкус отлично сочетается со многими продуктами, в частности с крабовыми палочками, которые придают ему оригинальное и очень яркое послевкусие. Так что на основе этих ингредиентов готовится немало разновидностей салата с кальмарами и крабовыми палочками, куда входит красная икра, сыр, кукуруза, вареные яйца, рис, свежий огурец, авокадо, шампиньоны, креветки, картофель и морковь. Эти продукты измельчают, перемешивают или выкладывают слоями, а заправляют салат в основном майонезом (можно использовать майонезно-сметанную смесь) и украшают при желании зеленью. А чтобы эти закуски получились по-настоящему вкусными, необходимо правильно приготовить морепродукты. Передерживать кальмар на огне нельзя, чтобы он не получился резиновым и жестким. Да и к крабовым палочкам есть свои требования – они должны быть высокого качества и только охлажденными.