Салат с курицей и морковью

Достаточно легкое, но при этом питательное блюдо для застолья или семейного ужина - салат с курицей и морковью. Рецепты такого салата очень просты, а процесс приготовления не отнимет много времени. Сладковатый вкус моркови прекрасно дополняет пресную курицу, да и ее насыщенный яркий цвет делает закуску более аппетитной. В этот салат кладут не только вареную морковь, а также пассированную и маринованную по-корейски, что позволит разнообразить меню. Да и отварную грудку можно заменить копченой курицей, что придаст блюду некую изюминку. Помимо указанных ингредиентов в закуску добавляют вареные яйца, сыр, репчатый лук, чеснок, маринованные огурчики, грибы и картофель. Салат можно выложить слоями, просто перемешать все ингредиенты или сделать очень оригинальную, теплую закуску, а в качестве заправки используют классический майонез.