Салат с огурцом и яйцом

Легкий и сытный салат из огурцов и яиц легко и быстро можно приготовить в любое время года. Летом в рецепте салата используются свежие овощи, а в зимнее время хороши будут соленые или маринованные огурчики. Любое сочетание с вареными куриными или перепелиными яйцами будет вкусным и вполне малокалорийным. Такой диетический салатик можно есть и утром, и в обед, и в ужин. Дополнение основных ингредиентов другими продуктами, позволяет создать более «праздничный» вариант закуски. Помидоры, сыр, ветчина, оливки, разнообразная зелень сделают огуречно-яичный салат еще интереснее по вкусу. Это уже будет полноценный гарнир к шашлыку или курице. Заправлять салат из яиц и огурцов можно тем, что больше нравится: обычным растительным маслом, майонезом, сметаной или их смесью.