Салат с семечками
Салаты – самая популярная категория кушаний, без которых не обходится практически ни одна трапеза. Для их приготовления используют разные продукты, включая семечки. Это очень оригинальные закуски, которые зачастую подают в ресторанах. Семечки улучшают вкус и внешний вид блюда и делают его еще полезней, поскольку содержат широкий спектр витаминов и микроэлементов. Читай дальше…
Сортировать
Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой
Гармоничное и утонченное сочетание вкусов – главная фишка восточной кухни.
Салат из свеклы, творожного сыра и рукколы
Сладковатая свекла, горьковатая руккола, соленый сыр – попробуйте необычное сочетание вкусов.
Теплый салат с говядиной, помидорами черри и рукколой
Легкое блюдо итальянской кухни для летнего ужина на свежем воздухе. Время приготовления – минимальное, гарантирован максимум вкуса и пользы.
«Хе» с вареной говядиной и грушами
Необычные вкусовые сочетания для тех, кто не боится кулинарных экспериментов.
Ленивый суши-торт с семгой и сыром филадельфия
Салат по этому рецепту получается оригинальным, свежим и невероятно вкусным. Если вы любите суши, но не особо хотите их готовить, то рецепт этого сала
Салат с копченой курицей, овощами и горчицей
Легкий и сочный салат с копченой курицей и пикантными горчичными зернами.
Овощной салат с сыром фета без майонеза
Рецепт напоминает всем известный «Греческий салат», но в нем меньше ингредиентов.
Салат из капусты с болгарским перцем и сыром фета
У этого салата просто нет конкурентов, вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов
Салат с овощами, куриной грудкой и тыквенными семечками
Салат очень вкусный. Поджаренные семечки дают вкус и структуру. Салат хорош и с орешками, но семечки радуют еще и ценой. Лепешки можно заменить сухаря
Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом
Салаты по-корейски можно подавать как витаминную закуску, а можно как гарнир к мясным блюдам.
Впервые такое кушанье было приготовлено во французской кухне, а сейчас салаты с семечками готовят по всему миру. Эти закуски включают как в праздничное меню, так и повседневное. Семечки придают салату некую пикантную нотку и делают его еще аппетитней. Такие салаты, как правило, готовят из свежих овощей (огурцов, помидор, сладкого перца), морепродуктов, рыбы, благородных сортов сыра и даже фруктов. А для их заправки используют специальные пряные соусы на основе бальзамического или яблочного уксуса, лимонного сока и оливкового масла, а также соевого или устричного соуса. Выглядят такие салаты ярко и богато. Салат с семечками можно готовить и из вареных овощей, мяса и колбасных изделий. Такие закуски получаются более питательными и выглядят просто, но аппетитно. И для их заправки используют классический майонез или сметанный соус. Для приготовления салатов используют разные виды семечек. Подсолнечные придадут закуске манящий аромат, тыквенные – легкий ореховый привкус, а кунжутные (их используют чаще других) – терпкое послевкусие и насыщенный аромат. Перед использованием семена поджаривают на сухой сковороде, что делает их хрустящими и придает им особенный вкус. Их добавляют непосредственно перед подачей, чтобы семечки не отсырели и не испортили вкус блюда. Салаты с семечками бывают не только холодными, но и теплыми. Они более питательные и готовятся из недорогих и доступных ингредиентов.