Салат с сыром и чесноком

Салат с сыром и чесноком – очень пикантная, ароматная и невероятно вкусная закуска. Готовится она чрезвычайно просто и быстро, а ее островатый вкус оценят многие гурманы. В качестве основного ингредиента используют разные сорта сыра – российский, сметанковый, тильзитер, сулугуни, маасдам, брынзу и даже плавленый и к нему добавляют не только чеснок с майонезом, но и другие продукты. В этот салат кладут сырую морковь, яйца, маринованные огурчики, маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, консервированные ананасы и репчатый лук. Все это измельчается (при помощи терки или ножа), заправляется майонезно-чесночной заправкой и подается на стол. При этом состав рецепта салата с сыром и чесноком определяется исключительно по вкусовым пристрастиям, так что соотношение продуктов может быть разным, как и способ измельчение чеснока (пресс – для остроты, нож – для стойкого аромата). Да и способ подачи такой закуски зависит от фантазии кулинара – готовый салат выкладывают в салатник, подают небольшими порциями, наполняют им тарталетки и половинки яиц.