Салат с уткой

Так как утиное мясо имеет довольно специфический вкус, сочетающийся не со всеми продуктами, во многих рецептах салатов с уткой используются кисло-сладкие ингредиенты. Отличными соседями для мяса утиных грудок или ножек будут яблоки, мандарины, виноград, клюква. Нейтральная рисовая лапша, дополненная малиной, апельсинами или персиками вместе с кусочками обжаренной утки позволят вам приготовить питательный салат и вкусно накормить семью. Для заправки отлично подойдет бальзамический уксус, сок цитрусовых или растительное масло.