Рецепты салатов со сметаной

Они отлично насытят, подарят едокам витамины и разнообразные микроэлементы (в зависимости от вида ингредиентов салата) и, в то же время, не прибавят лишних килограммов. Особенно это ценят те, кто соблюдает разнообразные диеты.

Сметанные салаты, конечно, могут быть довольно калорийными, если для приготовления выбранного блюда использовать деревенскую сметану, жирность которой доходит до 40%. Но использование сметаны, в которой жирность составляет от 10 до 20%, не даст организму ничего, кроме пользы и приятного вкуса готового кушанья. Легкие варианты многих популярных салатов с курицей, мясом, крабовыми палочками или креветками, грибами, варёными яйцами также можно готовить со сметаной. Знаменитые салаты «Оливье», «Цезарь» и другие, заправленные сметаной, получаются более нежными и интересными на вкус. Такие закуски можно смело включать не только в будничное меню, но и предлагать гостям на любом празднике. Для получения более интересного вкуса заправку для салатов из сметаны можно дополнить перцем, растёртыми варёными яичными желтками или добавить немного майонеза.