Новогодний салат Свинка

Приближающийся год Свиньи – повод уже сейчас задуматься о праздничном меню. В эту волшебную ночь хозяйкам особенно хочется порадовать близких чем-то вкусным и красиво оформленным. Неотъемлемой частью такого застолья всегда являются новогодние салаты. В этот раз можно придать любимому салатику необычную форму свинки. Классический оливье, зимний салат, салат с морепродуктами и даже селедка под своей вкусной шубой можно использовать в качестве рецепта салата Свинка и, как по волшебству, могут превратиться в умелых руках в кокетливую хрюшку или веселого поросеночка. Надо лишь выложить на зеленых листьях салата ингредиенты будущей закуски и придать им форму свинки. Всю ее можно посыпать измельченной колбасой, тертой морковкой, или желтками куриных яиц. Любопытный пятачок, весело торчащие ушки и хвостик-закорючка отлично получатся из колбасы, сосисок или ветчины.