Салаты без майонеза

В огромном количестве случаев, когда хозяйки задумываются о том, какой салат приготовить, в первую очередь возникают рецепты этих закусок, в качестве заправки в которых используется майонез. Этот популярный соус нельзя назвать очень полезным. Даже его домашние вариации способны в разы увеличить калорийность самого лёгкого овощного салата. Именно поэтому многие из тех, кто придерживается принципов здорового питания, соблюдает диету и следит за своим весом, стараются заменить майонез в салате на другие заправки. Читай дальше…
Сортировать
Подбор рецептов

Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

  • несложный
В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен «Эпикурейским обществом» в Париже. «Цезарь» назван лучшим рецептом, появившимся в
196
0
5.0 (5)

Салат «Цезарь» с курицей, моцареллой и сухариками

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Блюдо с итальянским вкусом.
6
0
0 (0)

Салат из говядины и огурцов с корейской заправкой

  • несложный
Интересный салат, приготовленный из крупно порезанных овощей и мяса, с кисловатой заправкой из восточных составляющих.
22
0
5.0 (6)

Овощи с говядиной по-корейски

  • несложный
Отличный рецепт для любителей острой кухни. Блюдо можно подавать и в качестве закуски и как самостоятельное второе.
209
1
5.0 (20)

Слоеный салат "Восторг" с грибами и курицей

  • простой
Невероятно вкусный и простой салат.
355
0
4.7 (37)

Салат «Витаминный» с яблочным уксусом и сахаром

  • 15 мин
  • 3 порции
  • простой
Витаминная бомба для холодного времени года.
16
0
0 (0)

Классический салат Цезарь с курицей и сухариками

  • 1 час
  • 4 порции
  • несложный
Салат Цезарь стал очень популярным в последнее время и имеет множество рецептов, в Цезарь кладут креветки, бекон, ветчину, индейку или курицу, сельдь,
23
0
5.0 (1)

Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца

  • простой
Сытный салат, который с успехом заменит второе блюдо: в нем есть и куриное мясо, и зеленый «гарнир».
273
1
5.0 (15)

Салат «Козел в огороде» с ветчиной и овощами

  • простой
Под этим названием известно много салатов, которые подаются на большой тарелке кучками. Нарезанные ингредиенты позже перемешиваются в тарелке, при это
2
0
5.0 (1)

Салат из свеклы, творожного сыра и рукколы

  • 1 час
  • 4 порции
  • простой
Сладковатая свекла, горьковатая руккола, соленый сыр – попробуйте необычное сочетание вкусов.
2
0
0 (0)

Салат «Цезарь» с курицей, перепелиными яйцами и пармезаном

  • 50 мин
  • 3 порции
  • простой
Простой, низкокалорийный салат, популярный и низкобюджетный.
2
0
0 (0)

Винегрет с фасолью и солеными огурцами без капусты

  • 1 час
  • простой
Классический рецепт, в котором все прекрасно и все в меру.
3
0
0 (0)

Слоеный салат с картофелем и скумбрией

  • простой
Слоеный салат с консервами, готовится просто, интересен на вкус. Для праздничной подачи блюдо можно оформить, как «торт».
23
0
5.0 (5)

Картофельный салат с колбасками и маринованными огурцами

  • простой
Брутальное и калорийное блюдо, которое с успехом заменит гарнир.
10
0
5.0 (1)

Легкий салат с рукколой, помидорами черри и козьим сыром

  • простой
Блюдо с успехом может заменить легкий ужин или послужить гарниром к курице или другому мясу. Неожиданная заправка из соевого соуса, чеснока и мёда при
18
0
5.0 (4)

Теплый салат с говядиной, грибами и листьями салата

  • 50 мин
  • 2 порции
  • простой
Вариант сытного и полезного блюда для любителей даров леса.
8
0
0 (0)

Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой

  • 40 мин
  • 2 порции
  • несложный
Гармоничное и утонченное сочетание вкусов – главная фишка восточной кухни.
9
0
0 (0)

Салат из курицы и овощей с греческим йогуртом

  • 1 час
  • 3 порции
  • простой
Рецепт для тех, кто следит за своим рационом.
1
0
5.0 (1)

Салат с сыром, семгой и яйцом

  • простой
Блюдо можно приготовить двумя способами – продукты перемешать или выложить на тарелку слоями.
100
0
5.0 (5)

Салат с рыбными консервами, рукколой и перепелиными яйцами

  • 20 мин
  • 3 порции
  • простой
Для этого салата используется консервированная рыба, выбор рыбы только ваш, какая больше нравиться, ту и берите. Лично мне нравиться горбуша
9
0
0 (0)

Их примеру следуют также и те, кто просто не любит майонез. Для них не секрет, что существует множество полезных салатов (и не только из овощей), который можно заправлять другими заправками, придающими привычным блюдам новый вкус.

Чем же можно заправить салат, приготовленный на обед или ужин, так, чтобы его не отказались съесть все члены семьи, а, наоборот, попросили добавки? Вариантов существует много и на любой вкус. Чаще всего майонез в салатах заменяют менее калорийной сметаной, сливками или натуральным йогуртом. Не обходят кулинары вниманием и разнообразные растительные масла. Не только оливковое и привычное всем подсолнечное, но и кунжутное, горчичное, льняное, рапсовое, кукурузное используют и для овощных смесей, и для закусок с мясом. Все салаты, созданные по рецептам азиатских кухонь, заправляют соевым соусом. Для пикантности в салатные композиции добавляют горчичные, чесночные, имбирные заправки. Сложные соусы, такие как ткемали, сальса, тартар, песто часто упоминаются в рецептах оригинальных салатов разных национальных кухонь. А композиции с рыбой или морепродуктами вполне можно слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы ярче раскрылся аромат основного салатного ингредиента.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог