Салаты без майонеза на праздничный стол

Праздничное меню подразумевает, как правило, несколько видов салатов. И часто все они заправляются майонезом. Этот жирный соус на основе растительного масла, яичных желтков и специй подходит не всем. Если кто-то из вас или ваших гостей следит за калорийностью блюд, не любит майонез, или кому-то он просто противопоказан, воспользуйтесь нашими рецептами салатов без майонеза на праздничный стол. В качестве дополнения к самым разным видам праздничных салатов можно использовать другие, не менее вкусные заправки. Подсолнечное, кукурузное или оливковое масло, бальзамический уксус, сметана, соевый соус, йогурт отлично справятся с ролью заправки многих изысканных салатов. Составленные в домашних условиях соусы тартар, ткемали, сальса или смеси из мёда и горчицы, лимонного сока и специй могут совершенно изменить вкус знакомых салатов и создать праздничное настроение.