Салаты без майонеза

В огромном количестве случаев, когда хозяйки задумываются о том, какой салат приготовить, в первую очередь возникают рецепты этих закусок, в качестве заправки в которых используется майонез. Этот популярный соус нельзя назвать очень полезным. Даже его домашние вариации способны в разы увеличить калорийность самого лёгкого овощного салата. Именно поэтому многие из тех, кто придерживается принципов здорового питания, соблюдает диету и следит за своим весом, стараются заменить майонез в салате на другие заправки. Читай дальше…
Сортировать
Подбор рецептов
Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

  • простой
Сытность салату придаст фасоль и курица. Полноценное блюдо, которым можно быстро утолить голод.
368
2
5.0 (29)
Слоеный салат

Слоеный салат "Восторг" с грибами и курицей

  • простой
Невероятно вкусный и простой салат.
352
0
4.9 (36)
Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца

Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца

  • простой
Сытный салат, который с успехом заменит второе блюдо: в нем есть и куриное мясо, и зеленый «гарнир».
261
0
5.0 (14)
Овощи с говядиной по-корейски

Овощи с говядиной по-корейски

  • несложный
Отличный рецепт для любителей острой кухни. Блюдо можно подавать и в качестве закуски и как самостоятельное второе.
200
1
5.0 (20)
Салат из овощей с курицей и сухариками

Салат из овощей с курицей и сухариками

  • простой
Полноценное кушанье, в котором есть всё: овощи, мясо и сухарики.
188
0
5.0 (18)
Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

  • несложный
В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен «Эпикурейским обществом» в Париже. «Цезарь» назван лучшим рецептом, появившимся в
187
0
5.0 (4)
Салат с помидорами, фасолью и тунцом

Салат с помидорами, фасолью и тунцом

  • простой
Крупно нарезанные продукты придают блюду модную кулинарную брутальность. Некоторые продукты можно заменить, другие – добавить.
184
0
5.0 (12)
Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему

  • простой
Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания.
163
0
5.0 (8)
Диетический салат из помидоров с тунцом

Диетический салат из помидоров с тунцом

  • простой
Калорийность салата составляет 55 ккал на 100 грамм. Хороший, низкокалорийный салатик с интересным сочетанием ингредиентов. Но есть один недостаток –
143
1
5.0 (11)
Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

  • несложный
Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное быстро накормить.
139
0
5.0 (9)
Диетический салат «Нисуаз» с консервированным тунцом

Диетический салат «Нисуаз» с консервированным тунцом

  • 2 порции
  • простой
Блюдо французской, прованской, кухни, название означает, что салат придуман в городе Ницца. Вариантов этой закуски придумано множество, их ничуть не м
132
0
5.0 (4)
Теплый салат с беконом и яйцами без майонеза

Теплый салат с беконом и яйцами без майонеза

  • простой
Теплый салат прекрасно подойдет для сытного завтрака. Яркие цвета на тарелке обязательно поднимут настроение, а вкусное блюдо придаст сил и энергии.
113
0
5.0 (12)
Легкий огуречный салат со сметаной

Легкий огуречный салат со сметаной

  • простой
Замечательный рецепт для дачного салата, приготовленного из того, что под рукой, на грядке.
113
0
5.0 (5)
Салат из курицы с кукурузой и огурцом

Салат из курицы с кукурузой и огурцом

  • 4 порции
  • несложный
Вкусный салат, сытость придает курица, свежесть – огурец, оригинальность – сладковатая консервированная кукуруза.
112
0
5.0 (11)
Домашний салат «Цезарь» с классическим соусом

Домашний салат «Цезарь» с классическим соусом

  • простой
Салат «Цезарь» получил свое название не по имени Гая Юлия Цезаря, как многие думают, а по имени повара, который этот рецепт изобрел. Его звали Цезарь
105
0
5.0 (4)
Салат с сыром, семгой и яйцом

Салат с сыром, семгой и яйцом

  • простой
Блюдо можно приготовить двумя способами – продукты перемешать или выложить на тарелку слоями.
98
0
5.0 (5)

Их примеру следуют также и те, кто просто не любит майонез. Для них не секрет, что существует множество полезных салатов (и не только из овощей), который можно заправлять другими заправками, придающими привычным блюдам новый вкус.

Чем же можно заправить салат, приготовленный на обед или ужин, так, чтобы его не отказались съесть все члены семьи, а, наоборот, попросили добавки? Вариантов существует много и на любой вкус. Чаще всего майонез в салатах заменяют менее калорийной сметаной, сливками или натуральным йогуртом. Не обходят кулинары вниманием и разнообразные растительные масла. Не только оливковое и привычное всем подсолнечное, но и кунжутное, горчичное, льняное, рапсовое, кукурузное используют и для овощных смесей, и для закусок с мясом. Все салаты, созданные по рецептам азиатских кухонь, заправляют соевым соусом. Для пикантности в салатные композиции добавляют горчичные, чесночные, имбирные заправки. Сложные соусы, такие как ткемали, сальса, тартар, песто часто упоминаются в рецептах оригинальных салатов разных национальных кухонь. А композиции с рыбой или морепродуктами вполне можно слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы ярче раскрылся аромат основного салатного ингредиента.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог