Шампиньоны в сметане

Шампиньоны доступны круглый год. Поэтому их часто готовят, когда хочется немного разнообразить семейное меню или порадовать гостей изысканным праздничным блюдом. Различные рецепты приготовления шампиньонов в сметане позволяют каждый раз подавать новое вкусное, ароматное, нежное угощение. Готовятся эти грибы быстро. Понадобится всего несколько минут, чтобы получилось прекрасное по вкусу дополнение к любой крупе, овощам или макаронам. Шампиньоны, обжаренные с луком и запеченные в сметанном соусе, станут отличной постной закуской. А шампиньоны, запеченные в духовке с куриной грудкой, – вполне диетическое блюдо. Если к грибочкам, кроме мяса, добавить картофель, получится сытное основное блюдо, от которого не откажется ни один гурман.