Шашлык из курицы

Нежный и быстрый в приготовлении вариант шашлыка – шашлык из курицы. Для этого блюда подойдут любые части тушек кур: грудки, бедрышки, крылышки, даже сердце и печень. Нежное куриное мясо не требует долгого маринования. Но, тем не менее, не стоит пренебрегать этим важным пунктом готовки такого блюда, как настоящий шашлык. В качестве маринада может использоваться всё, что вам подходит: сок лимона, белое вино, кефир (йогурт), лук, чеснок, перец, сметана, помидоры. Если вы любите кулинарные эксперименты и не боитесь пробовать что-то незнакомое, можно воспользоваться одним из «экзотических» вариантов маринада для куриного шашлыка. Разные сочетания ингредиентов, входящих в маринады, представлены в каждом конкретном рецепте, который вы можете выбрать. Не стоит также забывать и о разнообразной зелени.