Шоколадный фондан

Изысканный французский десерт – шоколадный фондан. Это шоколадное угощение способно поразить всех. Хрустящая корочка обычного с виду кекса таит под собой удивительный сюрприз – растекающийся поток горячего шоколада. Чтобы добиться такого эффекта жидкого центра стоит немного «потренироваться», стараясь подобрать для рецепта количество исходных продуктов и время выпечки для получения идеального результата. Подавать фондан можно с сиропом, кремом, карамелью или ягодами. Особенно хорош он в сочетании с таящим мороженым.