Блюда на шпажках

Фуршетный стол стал привычным делом для большинства банкетов – все блюда выглядят очень оригинально и аппетитно, при этом их можно брать и кушать руками, а значит, после застолья вам не придется несколько часов перемывать посуду. Рецептов блюд на шпажках существует огромное количество, начиная с закусок, заканчивая десертами, и каждое порадует своим вкусом и аппетитным внешним видом. К тому же большая часть этих блюд готовится за считанные минуты, что не может не радовать хозяюшек. От закусок глаза разбегаются. Это не только привычные мини-бутерброды и нарезка из овощей, но и очень оригинальные кушанья, такие как рулетики или хот-доги. Для их приготовления используют разные продукты – сыр, колбасы, копчености, рыбу, овощи, перепелиные яйца и креветки. На шпажках готовят основное блюдо – шашлык из курицы, свинины, индейки, грибов, овощей или рыбы. На них нанизывают фрукты, ягоды и сладости (мармелад и зефир), получая очень аппетитные, вкусные, а главное, полезные десерты.