Штрудель

Штрудель – пирог из тонко раскатанного теста с начинкой, завёрнутый в виде рулета. Самый знаменитый штрудель, конечно же, австрийский (или венский) с яблоками. Но, кроме яблок, можно использовать любые фруктовые начинки. Это могут быть вишня, малина, клубника и другие дары лета. Такой штрудель хорошо посыпать сахарной пудрой или подать к нему ванильный соус, взбитые сливки. Грушевый штрудель получится ещё вкуснее, если в начинку добавить тёртый шоколад. Однако существуют рецепты и несладких штруделей. Творог, мясо, грибы, овощи и даже рыба могут стать отличной начинкой. И хотя такие рецепты не слишком известны, стоит обратить на них внимание, чтобы разнообразить меню. Наши рецепты помогут вам сделать выбор и правильно приготовить вкусное угощение.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей

«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей

  • 6 ингредиентов
126
0
5.0 (4)
корица, сахар, сахарная пудра, тесто слоеное, яблоки, яйца
Яблочный штрудель с грецким орехом

Яблочный штрудель с грецким орехом

  • 7 ингредиентов
25
0
0 (0)
вода, масло растительное, мука, орехи, сахар, яблоки кисло-сладкие, яйца
Штрудель с замороженной вишней и корицей

Штрудель с замороженной вишней и корицей

  • 11 ингредиентов
Разнообразие рецептов штруделей позволяет выбрать то, что нравится, из начинок – то, что есть в холодильнике. Главный секрет – тонко раскатанное тесто
23
0
5.0 (3)
мука, яйца, масло сливочное, вода, сахар, сухари панировочные, сахар ванильный, соль, сахарная пудра, корица молотая, вишня замороженная
Простой штрудель с яблоками в лаваше

Простой штрудель с яблоками в лаваше

  • 7 ингредиентов
Идеальное дополнение к чаю, лаваш решает проблему долгого приготовления вытяжного теста.
9
0
0 (0)
яблоки, лаваш, масло сливочное, сахар, сухари панировочные, корица, сливки жирные
Австрийский штрудель с яблоком и вишней

Австрийский штрудель с яблоком и вишней

  • 10 ингредиентов
Эта выпечка удачно сочетается с легким кофе латте и чаем.
8
0
0 (0)
вишня, коньяк, корица, масло сливочное, мука, сахар, соль, творог, яблоки, яйца
Штрудель со шпинатом, лососем и сыром

Штрудель со шпинатом, лососем и сыром

  • 9 ингредиентов
Еще один рецепт штруделя – национального австрийского блюда, столь популярного в Европе и за её пределами.
7
0
5.0 (1)
мука, вода, яйца, масло растительное, лосось, шпинат, сыр полутвердый, сухари панировочные, масло сливочное
Творожный штрудель с двумя начинками

Творожный штрудель с двумя начинками

  • 19 ингредиентов
Две начинки на выбор: кто-то любит яблоки, а кто-то насыщенный ореховый вкус молотого мака.
7
0
0 (0)
ванилин, грецкие орехи, изюм, корица, курага, лимон, мак молотый, масло сливочное, миндаль молотый, молоко, мука, мускатный орех, сахар, сахарная пудра, творог, чернослив, шоколад молочный, яблоки, яйца
Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

  • 10 ингредиентов
Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул.
6
0
0 (0)
яблоки, мука, вода, сухари панировочные, масло растительное, сахар, лимонный сок, сахар ванильный, соль, изюм
Закусочный штрудель с сосисками

Закусочный штрудель с сосисками

  • 6 ингредиентов
Штрудель, в переводе с немецкого «вихрь, воронка, водоворот», - это рулет с начинкой. Первый известный рецепт этого молочно-кремового блюда был напеча
5
0
0 (0)
картофель, сосиски, специи, сыр голландский, тесто слоеное дрожжевое, яйца
Шоколадный штрудель с грушей и миндалем

Шоколадный штрудель с грушей и миндалем

  • 13 ингредиентов
4
0
0 (0)
вода, груши, изюм, какао, корица, масло сливочное, миндаль, мука, сахар, сахарная пудра, соль, сухари панировочные, яйца
Яблочный штрудель с клюквой и сухофруктами

Яблочный штрудель с клюквой и сухофруктами

  • 18 ингредиентов
4
0
5.0 (1)
вишня вяленая, вода, гвоздика молотая, грецкие орехи, клюква вяленая, коньяк, корица молотая, курага, масло растительное, масло сливочное, миндаль, мука, сахар, сахарная пудра, соль, чернослив, яблоки, яйца
Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

  • 12 ингредиентов
4
0
5.0 (1)
вода, изюм, корица, лимон, масло растительное, масло сливочное, мука, сахар, соль, сухари панировочные, уксус, яблоки зеленые
Австрийский штрудель с творогом и изюмом

Австрийский штрудель с творогом и изюмом

  • 14 ингредиентов
Благодаря тонким слоям теста и нежной начинке штрудель получается очень мягким и ароматным.
3
0
5.0 (1)
творог, мука, сахар, масло сливочное, вода, изюм, сухари панировочные, кукурузный крахмал, яичный желток, яйца, цедра лимона, ликер абрикосовый, соль, сахарная пудра
Штрудель с мясом, грибами и болгарским перцем

Штрудель с мясом, грибами и болгарским перцем

  • 16 ингредиентов
3
0
0 (0)
мука, вода, масло подсолнечное, уксус, соль, мясной фарш, сыр, шампиньоны, молоко, батон, яйца, перец сладкий болгарский, масло сливочное, чеснок, мускатный орех, яичный желток
Штрудель с печеньем, орехами и изюмом

Штрудель с печеньем, орехами и изюмом

  • 6 ингредиентов
3
0
0 (0)
изюм, лимон, масло растительное, орехи, печенье, тесто слоеное
Вишневый штрудель с ликером

Вишневый штрудель с ликером

  • 30 мин.
  • 8 ингредиентов
3
0
5.0 (1)
вишня, крахмал, ликер вишневый, молоко, сахар ванильный, сахарная пудра, тесто слоеное, яйца
Домашний яблочный штрудель с изюмом и корицей

Домашний яблочный штрудель с изюмом и корицей

  • 12 ингредиентов
В Греции есть свой штрудель, там он называется бугаца, в Венгрии – ретеш, в Молдавии – вертута, в Турции – баклава. Рецептов приготовления штруделя –
3
0
0 (0)
вода, изюм, корица, лимон, масло растительное, масло сливочное, мука, сахар, соль, сухари панировочные, яблоки, яйца
Ленивый штрудель с яблоками и корицей из лаваша

Ленивый штрудель с яблоками и корицей из лаваша

  • 1 ч. 45 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Приветствую вас, товарищи! Вчера, я приготовил очень простой рецепт в лаваше. Время приготовления у меня заняло около 1 часа 45 минут. Рулет получился
2
0
0 (0)
лаваш тонкий, яблоки, изюм, сахар, корица, масло сливочное, яйца куриные
Банановый штрудель в духовке

Банановый штрудель в духовке

  • 6 ингредиентов
2
0
0 (0)
тесто фило, бананы, грецкие орехи, сухари панировочные, масло сливочное, корица
Штрудель с яблоками из слоеного теста

Штрудель с яблоками из слоеного теста

  • 1 час
  • 8 порций
  • 7 ингредиентов
Сегодня хочу предложить Вам один из вариантов приготовления яблочного штруделя! Классика приготовления этой выпечки заключается в его неизменной начин
0
0
0 (0)
тесто слоеное, яблоки, сахар, корица, масло сливочное, грецкие орехи, яйца куриные
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог