Сливочный соус

Чтобы украсить привычное блюдо, скрыть небольшие огрехи в приготовлении, добавить нежную или пикантную нотку, используют самые разные соусы. Наиболее простой и популярный – рецепт домашнего сливочного соуса. Для его приготовления необходимы самые простые продукты: мука, сливки (или молоко), сливочное масло. Из этого минимума можно создать разные по вкусу сливочные соусы, если добавить другие ингредиенты. Сыр, перец, чеснок, грибы, зелень помогут вам экспериментировать и создавать на основе классического соуса что-то новое.