Солянка

Название первого блюда «солянка» произошло от «селянки» – характерного сельского кушанья, для приготовления которого в былые времена крестьяне смешивали остатки различных продуктов и варили их в котле. Со временем рецептура солянки заметно преобразилась, и блюдо стало одним из популярнейших во многих кафе и ресторанах. Без особого труда приготовить солянку можно и в домашних условиях, внимательно следуя нашим советам. Рецепты, собранные в этой рубрике, помогут как опытным хозяйкам, так и тем хозяюшкам, которые впервые собираются приготовить на своей кухне это традиционное славянское первое блюдо. После прочтения несложных пошаговых рецептов, которые мы старались написать доступным языком, вопросов о том, как приготовить солянку, возникнуть не должно. Более того, Вы на собственном опыте убедитесь, что приготовление этого блюда – довольно простая процедура.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Мясная солянка с рисом и картофелем

  • 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • несложный
Солянка – еще одно блюдо, олицетворяющее русскую народную кухню наряду с блинами. Сытное и наваристое кушанье универсально, оно хорошо усваивается и б
7
0
0 (0)

Ароматная солянка из говядины с копченостями

  • 2 ч 30 мин
  • несложный
Универсальный суп. Для него подойдут любые копчености. Желательно использовать четыре вида. Необходимо обязательно положить в солянку лимон и маслины,
6
0
0 (0)

Солянка из говядины с почками в мультиварке

  • 3 часа
  • 5 порций
  • несложный
Солянка, приготовленная в мультиварке, поможет сэкономить уйму времени и сил, а использование в рецепте субпродуктов может кардинально изменить ее вку
0
0
0 (0)

Сборная солянка в горшочке в духовке

  • 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Большое количество продуктов, разные вкусы станут единым целым.
1
0
0 (0)

Куриная сборная солянка «Фантазия»

  • 1 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Куриная солянка – очень вкусное и питательное блюдо. В отличие от классического варианта она готовится в разы быстрее и проще. Для ее приготовления ис
0
0
0 (0)

Солянка из бараньих ребрышек с помидорами и луковой шелухой

  • 2 часа
  • 6 порций
  • несложный
Это очень необычная солянка. Луковая шелуха придает бульону яркий оттенок и насыщенный аромат, который поможет замаскировать специфический запах баран
0
0
0 (0)

Солянка по-сибирски с белыми грибами

  • 3 часа
  • 6 порций
  • несложный
Солянка по-сибирски готовится с добавлением белых грибов и картофеля, поэтому она получается очень ароматной и сытной.
0
0
0 (0)

Солянка с креветками и каперсами

  • 1 час
  • 4 порции
  • несложный
3
0
0 (0)

Солянка с копченым мясом и шампиньонами

  • 2 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Мясная солянка с грибами – очень ароматное и питательное блюдо. Ее можно готовить как из говядины, так и свинины. Это отличная альтернатива приевшейся
0
0
0 (0)

Рыбная солянка с копченой рыбой и креветками

  • 2 ч 30 мин
  • 4 порции
  • несложный
Для блюда понадобится несколько видов рыбы, в том числе копченая.
0
0
0 (0)

Сборная солянка с копченостями, оливками и лимоном

  • 2 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Солянка – популярное блюдо русской кухни. Классический вариант этой похлебки готовится на говяжьем бульоне с добавлением трех видов копченостей, что п
0
0
0 (0)

Грибная солянка с квашеной капустой и маслинами

  • простой
Блюдо русской кухни, этимология не ясна. Чаще всего выдвигается версия, что название блюда произошло от измененного «селянка», от слова «село». Раньш
9
0
0 (0)

Солянка с баварскими колбасками в мультиварке

  • 1 час
  • 4 порции
  • несложный
Вкусное и полезное блюдо можно приготовить с помощью умной кухонной помощницы.
0
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог