Соусы к мясу

Чуть оттенить вкус мяса, дополнить его и даже по-настоящему украсить способен правильно подобранный соус. Разные виды мяса и приготовленные из него блюда требуют в качестве дополнения разных рецептов соусов к мясу. Постная говядина и жирная свинина, курица, дичь или индейка более полно раскроют свой аромат и станут настоящим кулинарным шедевром, если соус, поданный к блюду, будет «правильным». Чуть смягчить суховатое мясо помогут соусы сливочные, сметанные, кисло-сладкие. Жирные кусочки мяса лучше переварятся и не «осядут» тяжестью в желудке с соусом кислым, приготовленным на основе соков ягод или фруктов. Для спешащих подойдут рецепты соусов на скорую руку, где не требуется термическая обработка исходных продуктов. Любители экзотики будут приятно удивлены соусами с неожиданным сочетанием ингредиентов.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Простой сливочный соус с сыром пармезан

  • простой
Вкусная добавка для мясных и овощных угощений.
7
0
5.0 (1)

Соус с кефиром для шаурмы

  • простой
В той продукции, которая есть на улицах крупных и мелких городов, обычно используется майонез. Для домашней шаурмы можно приготовить что-то посложнее
8
0
0 (0)

Ореховый соус по-грузински для курицы

  • несложный
Название грузинского блюда «сациви» слышали многие, но его скорее можно отнести к необычной разновидности соуса, с которым подают к столу обжаренные к
3
0
0 (0)

Соус для шашлыка из томатной пасты с чесноком

  • 10 мин
  • 5 порций
  • простой
Рецепт приготовления вкусного домашнего соуса к мясу. Готовится такой соус буквально за считанные минуты, а получается очень вкусный, ароматный и остр
1
0
0 (0)

Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

  • несложный
Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сладкого вкусов. Подавать их можно не только с курицей или другим мясом, но и с рыбой. Для пр
5
0
0 (0)

Укропный соус с чесноком и цедрой лимона

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Непритязательная огородная травка – полезный продукт, обладающий расслабляющим и успокаивающим действием, очищает организм от шлаков.
3
0
0 (0)

Настоящий соус Тартар в домашних условиях

  • 40 мин
  • 4 порции
  • простой
Рецепт соуса немного отличается от классического. Вкусно, свежо, полезно.
0
0
0 (0)

Горчично-чесночный соус с медом

  • 15 мин
  • 2 порции
  • простой
Горько-сладкий соус, один из основных в кулинарии.
0
0
0 (0)

Томатный кетчуп с болгарским перцем и яблоками

  • 3 часа
  • 3 порции
  • несложный
Несложная в приготовлении приправа, стоит в холодильнике всю зиму.
2
0
0 (0)

Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»

  • несложный
Ароматный и аппетитный соус можно подать к пасте, стейкам, морепродуктам, использовать при приготовлении пиццы.
11
0
5.0 (2)

Соус Тартар со свежими огурцами и зеленью

  • 20 мин
  • 2 порции
  • простой
Идеальный соус «по-татарски» для рыбы в любом виде, мяса, для заправки легких овощных салатов.
0
0
0 (0)

Имбирный соус с базиликом

  • 20 мин
  • 1 порция
  • простой
Вкусное дополнение к мясу.
0
0
0 (0)

Соус из клюквы с крахмалом к мясу

  • 15 мин
  • 2 порции
  • простой
Из популярной северной ягоды можно приготовить не только варенья и джемы, но и вкуснейший клюквенный соус. Его подают не только к утке, баранине, карп
0
0
0 (0)

Соус «Бешамель» с мускатным орехом и белым перцем

  • 20 мин
  • 2 порции
  • простой
Пряный соус для любителей ярких вкусов и оригинальных сочетаний продуктов.
1
0
0 (0)

Соус со щавелем на сливках

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Нестандартное сочетание продуктов.
0
0
0 (0)

Соус ткемали из вишни с зеленью

  • 1 ч 30 мин
  • 3 порции
  • несложный
Ягоды вишни подходят не только для варенья. Лакомство для гурманов, предпочитающих кавказскую кухню. Отличное дополнение к рыбе, овощам, к мясу.
1
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог