Соусы к мясу

Чуть оттенить вкус мяса, дополнить его и даже по-настоящему украсить способен правильно подобранный соус. Разные виды мяса и приготовленные из него блюда требуют в качестве дополнения разных рецептов соусов к мясу. Постная говядина и жирная свинина, курица, дичь или индейка более полно раскроют свой аромат и станут настоящим кулинарным шедевром, если соус, поданный к блюду, будет «правильным». Чуть смягчить суховатое мясо помогут соусы сливочные, сметанные, кисло-сладкие. Жирные кусочки мяса лучше переварятся и не «осядут» тяжестью в желудке с соусом кислым, приготовленным на основе соков ягод или фруктов. Для спешащих подойдут рецепты соусов на скорую руку, где не требуется термическая обработка исходных продуктов. Любители экзотики будут приятно удивлены соусами с неожиданным сочетанием ингредиентов.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Кисло-сладкий соус для любых блюд

Кисло-сладкий соус для любых блюд

  • простой
Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматны
12
0
5.0 (1)
Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»

Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»

  • несложный
Ароматный и аппетитный соус можно подать к пасте, стейкам, морепродуктам, использовать при приготовлении пиццы.
11
0
5.0 (2)
Домашний сметанный соус

Домашний сметанный соус

  • простой
Соус подается к блюду, чтобы подчеркнуть его вкус и добавить насыщенности, аромата или сочности. Соус из сметаны подходи, как к мясным, так и к овощны
8
0
0 (0)
Соус-джем из острого и болгарского перца

Соус-джем из острого и болгарского перца

  • несложный
Соус-джем можно использовать при приготовлении мясных и овощных блюд. Домашняя заготовка сделает любое блюдо острым, ярким, аппетитным.
7
0
0 (0)
Соус с кефиром для шаурмы

Соус с кефиром для шаурмы

  • простой
В той продукции, которая есть на улицах крупных и мелких городов, обычно используется майонез. Для домашней шаурмы можно приготовить что-то посложнее
7
0
0 (0)
Простой сливочный соус с сыром пармезан

Простой сливочный соус с сыром пармезан

  • простой
Вкусная добавка для мясных и овощных угощений.
6
0
5.0 (1)
Томатный соус с базиликом для курицы

Томатный соус с базиликом для курицы

  • несложный
Идеально дополняет вкус курицы томатный соус, причем в этом исполнении его можно использовать и для приготовления пиццы.
5
0
0 (0)
Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

Китайский кисло-сладкий соус с имбирем

  • несложный
Китайской кухне свойственно сочетание в соусах кислого и сладкого вкусов. Подавать их можно не только с курицей или другим мясом, но и с рыбой. Для пр
5
0
0 (0)
Соус барбекю из перца и моркови с табаско

Соус барбекю из перца и моркови с табаско

  • несложный
Отличное дополнение к рыбе и мясу.
5
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог