Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыСоусыСоус к рыбе

Соусы к рыбе

Рыбные блюда особенно вкусны, если к ним добавлен какой-нибудь подходящий соус. Тогда рыба жареная, отварная, запечённая, тушёная или приготовленная на пару полностью раскрывает свой аромат, и блюдо становится более интересным и аппетитным. Хороший рецепт соуса к рыбе способен скрыть некоторые возможные недостатки приготовленного блюда или же добавить особую оригинальную нотку тому или иному виду рыбы. Жирные сорта будут отлично сочетаться с соусами на основе лимонного сока, томата, винного уксуса. К более «сухой» рыбе особенно подойдут сливочный, молочный или сметанный белый соус с самыми разными дополнениями в виде специй, душистых трав, зелени и некоторых овощей. Интересную нотку соусу придадут перец чили, грибы, чеснок или орехи.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Простой сливочный соус с сыром пармезан
Соусы

Простой сливочный соус с сыром пармезан

  • простой
Вкусная добавка для мясных и овощных угощений.
8
0
5.0 (1)
Белый соус Велюте
Соусы

Белый соус Велюте

  • 20 мин
  • 3 порции
  • простой
Французский соус, который готовится из смеси муки, жира и бульона. В зависимости от того какой именно бульон используется будь то куриный, телячий или
1
0
0 (0)
Соус ткемали из вишни с зеленью
Соусы

Соус ткемали из вишни с зеленью

  • 1 ч 30 мин
  • 3 порции
  • несложный
Ягоды вишни подходят не только для варенья. Лакомство для гурманов, предпочитающих кавказскую кухню. Отличное дополнение к рыбе, овощам, к мясу.
1
0
0 (0)
Йогуртовый соус к морепродуктам
Соусы

Йогуртовый соус к морепродуктам

  • простой
3
0
0 (0)
Соус из черноплодной рябины с чесноком и зеленью
Соусы

Соус из черноплодной рябины с чесноком и зеленью

  • 35 мин
  • 20 порций
  • простой
Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают нал
0
0
0 (0)
Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»
Соусы

Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»

  • несложный
Ароматный и аппетитный соус можно подать к пасте, стейкам, морепродуктам, использовать при приготовлении пиццы.
11
0
5.0 (2)
Острый турецкий красный соус
Соусы

Острый турецкий красный соус

  • простой
10
1
0 (0)
Соус Тартар со свежими огурцами и зеленью
Соусы

Соус Тартар со свежими огурцами и зеленью

  • 20 мин
  • 2 порции
  • простой
Идеальный соус «по-татарски» для рыбы в любом виде, мяса, для заправки легких овощных салатов.
0
0
0 (0)
Соус «Бешамель» с мускатным орехом и белым перцем
Соусы

Соус «Бешамель» с мускатным орехом и белым перцем

  • 20 мин
  • 2 порции
  • простой
Пряный соус для любителей ярких вкусов и оригинальных сочетаний продуктов.
1
0
0 (0)
Шведский горчичный соус к слабосоленой рыбе
Соусы

Шведский горчичный соус к слабосоленой рыбе

  • 15 мин
  • 2 порции
  • простой
Соус подойдет к форели, семге, любой другой красной рыбе. Также можно замариновать в соусе сельдь в течение восьми часов.
0
0
0 (0)
Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам
Соусы

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

  • простой
Такой несложный соус можно подать к запеченной форели, кальмарами, приготовленными в кляре и другим рыбным блюдам.
9
0
0 (0)
Соус со щавелем на сливках
Соусы

Соус со щавелем на сливках

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Нестандартное сочетание продуктов.
0
0
0 (0)
Настоящий соус Тартар в домашних условиях
Соусы

Настоящий соус Тартар в домашних условиях

  • 40 мин
  • 4 порции
  • простой
Рецепт соуса немного отличается от классического. Вкусно, свежо, полезно.
0
0
0 (0)
Соус Тартар с корнишонами и оливками
Соусы

Соус Тартар с корнишонами и оливками

  • 40 мин
  • 4 порции
  • простой
Всемирно известный соус имеет множество вариантов, это зависит от того, к какому блюду он подается. Классический «Тартар» подойдет для рыбы, салата.
0
0
0 (0)
Польский сливочный соус из яиц к рыбе
Соусы

Польский сливочный соус из яиц к рыбе

  • несложный
6
0
0 (0)
Огуречный белый соус с зеленью
Соусы

Огуречный белый соус с зеленью

  • простой
Домашний рецепт очень вкусного соуса, который по вкусу напоминает соус тар-тар. Он идеально сочетается с мясом, овощами, свежим, хрустящим хлебом.
17
0
5.0 (1)
Соус для рыбы из йогурта, тахини и петрушки
Соусы

Соус для рыбы из йогурта, тахини и петрушки

  • несложный
Тахини – популярная на Среднем Востоке жирная, густая паста, приготовленная из протертого кунжутного семени. Её добавляют ко многим блюдам восточной
1
0
0 (0)
Соус Тартар с вином к рыбе
Соусы

Соус Тартар с вином к рыбе

  • 40 мин
  • 6 порций
  • простой
Удачное сочетание продуктов и вина. Соус подойдет как к речной, так и к морской рыбе.
0
0
0 (0)
Клюквенный соус с медом к рыбе
Соусы

Клюквенный соус с медом к рыбе

  • 30 мин
  • 5 порций
  • простой
Заправку подать к запеченной или жареной семге, курице.
0
0
0 (0)
Чесночный соус к мясу и рыбе
Соусы

Чесночный соус к мясу и рыбе

  • простой
19
1
5.0 (1)
Соус для рыбы из йогурта, тахины и петрушки
Соусы

Соус для рыбы из йогурта, тахины и петрушки

  • простой
Тахина – популярная на Среднем Востоке жирная, густая паста, приготовленная из протертого кунжутного семени. Ее добавляют ко многим блюдам восточной
3
0
0 (0)
Сливовый соус с кинзой и болгарским перцем
Заготовки Соусы

Сливовый соус с кинзой и болгарским перцем

  • 1 ч 20 мин
  • 5 порций
  • несложный
Заправка на зиму, подойдет к мясу, рыбе, супам, пасте. Для приготовления понадобятся спелые синие сливы.
0
0
0 (0)
1 2
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог