Рецепты домашних соусов

Название грузинского блюда «сациви» слышали многие, но его скорее можно отнести к необычной разновидности соуса, с которым подают к столу обжаренные к

Такой соус в Греции называется «дзадзики». Им тоже можно заправлять салат.

Урбеч – простое и необычное кулинарное творение из семечек. Народы Северного Кавказа готовят такое лакомство уже несколько веков.

Сочетание острых и пряных вкусов для зимнего застолья. Заправка для закусок, бутербродов, первых блюд.

Приятная и очень полезная закуска. Подавать к рыбе или к мясу.

Говядина может быть суховата, если продукт заранее не замочить в смеси уксуса с маслом и луком.

Шедевр французской кухни, название в переводе означает «полулед». При замораживании масса не твердеет.

Зимняя заготовка, отличная закуска к мясу или рыбе.

Соус можно использовать в качестве заправки к макаронам.

Правильный маринад позволяет приготовить сочное блюдо.

Смесь для блюда с необычным вкусом.

Правильно приготовленный соус позволит избежать пересушивания мяса.

Соус для любителей кулинарных экспериментов.

Вариант для настоящих гурманов.

Такой соус отлично подходит к курице, к картофелю (пюре, отварной картофель, жаренный картофель), к пасте.

Яйца Бенедикт – аппетитные бутерброды, придуманные в Америке. Это отличное дополнение к завтраку, соус сделает вкус закуски еще более нежным.