Суп с галушками

Любой суп, который вы подаёте на обед своей семье, можно чудесным образом видоизменить, всего лишь добавив в него галушки. Самые простые галушки из муки, воды и яиц или же галушки картофельные, сырные и даже печёночные не только украсят мясной, рыбный или овощной бульон, но и придутся по вкусу и взрослым, и детям. Варить такой суп с галушками можно разными способами: отварить сначала галушки в воде или бульоне и уже готовые добавить в суп, или же бросать небольшие кусочки теста в кипящий суп. Всё зависит от рецепта, что вам приглянется из тех, которые мы предлагаем. Разные овощи (картофель, лук, морковка, помидоры, цветная капуста), которые входят в состав супа, ароматные травы, свежие или сушёные грибы, рыба или даже колбаса в сочетании с галушками – и вот готово уже совершенно новое вкусное блюдо.