Суп с перловкой

Перловка – одна из самых питательных и полезных круп, содержащая большое количество калия, магния и растительного белка. Из нее готовят не только сытные каши, но и первые блюда. Рецепты супов с перловкой довольно разнообразны, причем их можно готовить не только на плите, но и в мультиварке. Вы можете сварить наваристый куриный суп, мясной (из телятины или свинины), рыбный (из хека, минтая, палтуса, трески и даже рыбных консервов) или грибной (из лесных или шампиньонов). С добавлением перловой крупы готовят такие популярные первые блюда как харчо, солянку и рассольник. Можно приготовить и диетический вариант – супчик на овощном или курином бульоне. Приготовление супов с перловкой занимает немало времени, но, если подготовить крупу заранее (замочить ее в воде хотя бы на 3 часа), этот процесс сократиться вдвое. Подают суп с перловкой в горячем виде со сметаной и зеленью.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Рассольник

Рассольник

  • 8 ингредиентов
77
0
5.0 (1)
говядина, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, огурцы соленые, перловая крупа, рис
Грибной суп с говядиной и перловкой

Грибной суп с говядиной и перловкой

  • 11 ингредиентов
Перловая каша еще недавно была одним из самых распространенных блюд на Руси. Это очищенные и отшлифованные зерна ячменя, крупа получила название от сл
46
0
5.0 (3)
бульон мясной, говядина, зелень, картофель, лук репчатый, морковь, перловая крупа, сельдерей, соль, чеснок, шампиньоны
Рассольник с перловой крупой без мяса

Рассольник с перловой крупой без мяса

  • 9 ингредиентов
23
1
5.0 (2)
вода, зелень, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, перловая крупа, соль, томатная паста
Классический рассольник со свининой и перловкой

Классический рассольник со свининой и перловкой

  • 8 ингредиентов
Классический рецепт русской кухни.
21
0
5.0 (1)
свинина, перловая крупа, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, морковь, сметана, лавровый лист
«Уральские» щи с курицей

«Уральские» щи с курицей

  • 13 ингредиентов
20
0
0 (0)
зелень, капуста, картофель, курица, лук репчатый, морковь, овсяная крупа, перец черный молотый, перловая крупа, пшеничная крупа, рис, сметана, соль
Классический рассольник на говядине с перловкой

Классический рассольник на говядине с перловкой

  • 7 ингредиентов
Для холодного времени года хорошо подойдет наваристый и сытный рассольник. Классический вариант варят с перловкой, но можно и с рисом, пригодятся и хр
19
0
0 (0)
говядина на кости, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, морковь, перловая крупа, смесь сухих приправ
Перловый суп с овощами без мяса

Перловый суп с овощами без мяса

  • 7 ингредиентов
Вегетарианцам стоит обратить внимание на такой легкий овощной супчик с перловой крупой, которая придает ему сытность.
16
0
0 (0)
перловая крупа, картофель, помидоры, морковь, петрушка сушеная, смесь перцев горошком, соль
Рассольник «Ленинградский» с говядиной и картофелем

Рассольник «Ленинградский» с говядиной и картофелем

  • 13 ингредиентов
Сытное блюдо из советской кулинарной книги.
11
0
0 (0)
вода, говядина, картофель, рассол, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, перловая крупа, лук-порей, лавровый лист, масло растительное, перец черный молотый, соль
Перловый суп с картофелем и грибами

Перловый суп с картофелем и грибами

  • 7 ингредиентов
Перловая крупа у хозяек не пользуется большим спросом, например, как рис. А ведь это была любимая крупа Петра I. Готовить лучше с лесными грибами, вне
8
0
0 (0)
грибы, перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, приправы
Ленинградский рассольник с перловкой и картошкой

Ленинградский рассольник с перловкой и картошкой

  • 7 ингредиентов
Блюдо из рецептов эпохи СССР. Вкусное и наваристое кушанье, настоящая классика кулинарного жанра.
7
0
0 (0)
бульон, картофель, огурцы соленые, морковь, лук репчатый, перловая крупа, масло растительное
Харчо из говядины с перловкой и солеными огурцами

Харчо из говядины с перловкой и солеными огурцами

  • 11 ингредиентов
Полезная крупа в остром блюде с Кавказа выглядит как нельзя более гармонично.
7
0
5.0 (1)
говядина, сельдерей, перловая крупа, огурцы соленые, картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, соус ткемали, специи, соль
Суп из грибов с перловкой в мультиварке

Суп из грибов с перловкой в мультиварке

  • 8 ингредиентов
7
0
0 (0)
грибы, картофель, картофель молодой, корень петрушки, масло растительное, морковь, перловая крупа, соль
Рассольник без мяса с чечевицей

Рассольник без мяса с чечевицей

  • 11 ингредиентов
Блюдо можно приготовить для детского меню или для диеты. По желанию суп можно сварить в мультиварке.
6
0
0 (0)
огурцы соленые, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, чечевица, перловая крупа, рис, масло растительное, приправы, соль
Простой рассольник из свиных ребрышек с перловкой

Простой рассольник из свиных ребрышек с перловкой

  • 9 ингредиентов
Ароматное блюдо русской кухни на свиных ребрышках.
6
0
0 (0)
свиные ребрышки, огурцы соленые, картофель, перловая крупа, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, специи
Рассольник с перловкой по-русски в мультиварке

Рассольник с перловкой по-русски в мультиварке

  • 9 ингредиентов
Главные аргументы в пользу такого приготовления – сокращение времени и простота действий.
5
0
0 (0)
вода, мясо, картофель, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, перловая крупа, масло растительное, специи
Суп грибной с капустой по-гуцульски

Суп грибной с капустой по-гуцульски

  • 16 ингредиентов
5
0
0 (0)
гвоздика молотая, грибы, зелень петрушки, зелень укропа, капуста квашеная, колбаса варено-копченая, лавровый лист, лук репчатый, маргарин, мука, мясные кости, перец черный молотый, перловая крупа, сметана, соль, томатная паста
Суп из перловки с мясом без картофеля

Суп из перловки с мясом без картофеля

  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 ингредиентов
Из «жемчужной» крупы получаются наваристые первые блюда.
4
0
0 (0)
говядина, перловая крупа, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лавровый лист
Куриное харчо с перловкой

Куриное харчо с перловкой

  • 7 ингредиентов
Хороший вариант для тех, кто не любит эту крупу. Рис можно заменить на картофель и перловку.
4
0
0 (0)
куриное филе, перловая крупа, картофель, помидоры, чеснок, аджика, масло оливковое
Уха из консервированной горбуши с перловкой

Уха из консервированной горбуши с перловкой

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Быстрый вариант приготовления первого блюда из горбуши.
3
0
0 (0)
горбуша консервированная, перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, перец черный молотый, соль
Рассольник с куриным филе и перловкой в мультиварке

Рассольник с куриным филе и перловкой в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Быстро и просто – умная кухонная помощница сократит время и усилия.
3
0
0 (0)
вода, куриное филе, перловая крупа, картофель, огурцы соленые, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Рассольник «Ленинградский» с говядиной на кости

Рассольник «Ленинградский» с говядиной на кости

  • 2 часа
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
Классический суп с крупой и маринованными огурцами.
2
0
0 (0)
вода, говядина на кости, картофель, огурцы маринованные, перловая крупа, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, перец черный молотый, соль
Рассольник с тушенкой, перловкой и помидорами

Рассольник с тушенкой, перловкой и помидорами

  • 1 час
  • 10 порций
  • 11 ингредиентов
Наваристый и сытный суп. Быстро готовится.
2
0
0 (0)
вода, тушенка говяжья, картофель, помидоры, огурцы соленые, морковь, перловая крупа, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог