Суп в горшочках в духовке

Горшочки для приготовления разнообразных блюд давно с успехом используют хозяйки разных стран. Многообразие рецептов, подходящих для небольших порционных горшочков огромно. В них можно сварить и первое, и второе. Отлично получаются супы, томленные в духовке. В отличие от варианта варки в кастрюле, именно в горшочках суп становится более ароматным и насыщенным. В нем сохраняются все полезные элементы и витамины исходных продуктов. Вариантов таких супов много: от постных овощных, до наваристых и очень густых мясных; от ароматных грибных, до полезных супов из разных круп и бобовых. Хозяйка может выбрать, что добавить в каждую порцию для каждого члена семьи. Кому-то нравится более «жгучий» вкус, который дают разнообразные специи, а кто-то любит более «мягкий» суп, сопровождаемый ароматом свежей зелени.