ГлавнаяРецептыВторые блюдаМясо по-французскиСвинина по-французскиСвинина по-французски с картошкой

Свинина по-французски с картошкой

Невероятная популярность рецептов свинины по-французски с картошкой позволяет готовить ее и для семейного ужина, и для торжества с большим количеством приглашенных гостей. Получается сразу и основное мясное блюдо, и сопровождающий его гарнир. Готовится это ароматное и сытное угощение довольно просто. Понадобится простой набор продуктов: картофель, порезанный кружочками, порционные куски свинины (лучше всего, шейки или вырезки), репчатый лук, майонез и сыр. Лук можно предварительно замариновать в яблочном или винном уксусе с солью, сахаром и специями. Кусочки мяса лучше всего заранее немного отбить молоточком и посыпать перцем и солью. Для получения еще более интересного и сытного блюда можно добавить свежие помидоры или другие овощи, а также грибы.

Подбор рецептов

Вторые блюда

Мясо с картофелем и сыром по-французски в духовке

Мясо по-французски часто называют мясом по-ленинградски или мясом с майонезом. Рецепт удобен тем, что гарнир готовится одновременно с основным продукт

1 ч. 10 мин.
4 порции
7 ингредиентов

свинина, картофель, сыр, лук репчатый, майонез, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Мясо по-капитански с картофелем под соусом Бешамель

Популярный вариант блюда, кушанье получается сытным и сочным.

1 ч. 10 мин.
6 порций
9 ингредиентов

свиные отбивные, молоко, картофель, лук репчатый, сыр, масло сливочное, мука, масло растительное, специи

Вторые блюда

Мясо по-капитански с отварным картофелем

Сочный вариант блюда, главные ингредиенты неизменны – свинина и лук.

1 час
6 порций
12 ингредиентов

свинина, картофель отварной, помидоры, лук репчатый, сыр, сметана, вода, масло сливочное, мука, специи, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Мясо по-капитански с голландским сыром

Раньше это блюдо называли «мясом по-капитански», теперь – «по-французски». Легенда гласит, что таким блюдом встречали жены моряков своих суженых из пл